第452话 最后一组，审查[第1页/共3页]

款冬，别名蜂斗菜，是日本本土的蔬菜，它的茎部有能够达到2——3米。不过，这类食材，郑轲很少利用，以是，在他听到这类食材的时候，并没有第一时候，把它和影象中的模样对应出来。

久我照纪听了郑轲的话，对劲地看了一眼纪之国宁宁，“看到没，我猜得没错吧？”

“羊肉这么多甘旨的部位，你不挑选，非要选羊蹄。薙切同窗的摒挡也是如许，不挑选鲜嫩的鱼排，却挑选了鱼头。”幸平不解地看着郑轲。

“这是……款冬？”安妮揉了揉下巴，思虑很久，才想起这类蔬菜的名字。

“甚么意义？”郑轲有些不解。

红色的芜菁块摆放在煮汁内，切成块状的鱼头，紧贴着芜菁，淋浇过煮汁后，收回了敞亮的光芒，而一种绿色的蔬菜，被成且成小段，摆放在鱼肉的上方，给了整道菜品不一样的菜色。

绘里奈再将本身的菜品装盘以后，看了一眼劈面的斋藤综明。

“教员，这是我的菜品。”绘里奈轻声说道。

“嗯，你先去吧，我稍后就上去。”斋藤综明拿起毛巾，擦拭了额头的汗水，持续低头烹调本身的菜品。

看到这里，郑轲已经对绘里奈的摒挡有所体味。绘里奈所做的统统，都是将这些食材最夸姣的一面，站在评委的面前，并操纵这些食材的甘旨，共同搭配出一道优良的摒挡。

是以，在真正试吃之前，郑轲对绘里奈的菜品没有太直观的评价，不过，看三位评委的神采，他们对绘里奈的菜品，有不错的印象。

其别人的目光也跟着绘里奈，挪动到了评委席上，固然不是他们上场，但是他们却比参赛选手还要严峻。

安妮的评价，让极星寮众顿时有了精力，郑轲的眉头也是悄悄扬起。

看似平平的蔬菜，在安妮的口中越嚼越香，这类菜品中，有前几道菜品向来没头过的平淡，但恰是这类暗香，让安妮立即对这道菜品有了兴趣。

“没需求，并且下一场比赛也很首要，牵涉到我和司学长，谁将面对车轮战，以是，我还是在这里看吧？”郑轲摆了摆手，“并且，接下来的比赛，也不差这点儿体力。”

“没……甚么都没。”久我照纪连连摆手。

看着安妮扣问的眼神，绘里奈深吸一口气，点破了此中的奥妙，“是食盐。把食盐洒在款冬的大要，几次搓揉，使表皮破坏，不但口感极佳，并且光彩也极其光鲜。”

“鲷鱼头？”幸平创真揉了一下下巴，扭头问郑轲，“学长，为甚么你和薙切同窗挑选的食材，会这么奇特？”

“我还觉得绘里奈只是西餐比较好呢？”郑轲揉着下巴说道。

不过，作为WGO的履行官，他们对天下各地的摒挡，都有所体味。日本摒挡的特性，就是凸起食材本来的味道。绘里奈的菜品，看来也是如此了。