第340话 胜负[第1页/共3页]

“本场比赛的优胜者是……”莫晓和亮出了本身的宣纸，“凯瑟琳·杜兰。”

“不是它的真正味道？”

白石龙一在内心叹了口气，他还是太天真了。

萧寒和陈羽雯也拿起了他们的宣纸，上面写着凯瑟琳的名字。

三位评委悄悄擦去了嘴唇，不约而同地看着凯瑟琳。

“啊？当然能够。”

“薙切选手的菜品也很超卓，她的牡蛎三色焗，味道也非常优良，香味的叠加、火候的把控都恰到好处，一些细节也措置的非常细致。如果说二者的辨别……薙切选手像是一名匠师，用善于的东西砥砺出一具精彩的泥像，而凯瑟琳则像是一名批示家，指导着食材，阐扬其本身的特性。以是，辨别就是，一个是被动窜改食材，一个是指导食材。

这类严峻感，在三名评委重新坐好后，达到了顶点。

这申明，这道菜品的味道，连莫晓和都没法把持本身。

凯瑟琳走下评委席，与台下的薙切绘里奈打了一个号召。

现场的观众立即堕入了会商当中。

“不清楚，我还是更喜好牡蛎三色焗，起码从表面上看，它更超卓。中原菜不就讲究色、香、味俱全吗？”

在国际大赛上，屡获桂冠的凯瑟琳，具有极强的厨艺，并且大赛经历也极其丰富。

“你是瞎子吗？莫老那种神采是喜好吗？明显是很喜好。”

“对于食材的挑选，莫老解释的非常清楚，我就从另一方面，说一下这道菜品。嗯……这道菜品之以是超卓，并不但是因为它包含了诸多食材，更首要的是，这道菜品表现了凯瑟琳对食材的掌控。统统食材的味道、口感都恰到好处，相互之间的搭配，可谓完美。那种感受，就像是完成了一个由食材做成的拼图，食材相互符合，没有任何不当。以是，菜品具有极佳的层次性。

“这个馅猜中，插手了欧芹的粉末，以是，馅猜中带有一种浓烈的香草味。不过，我说的并不是这些，而是除了欧芹以外，馅猜中，还插手了杏仁粉和榛子粉。在贝肉咽进肚里以后，其他质料的味道，便残留在味蕾上，久久不能消逝。”

幸平的内心，俄然有了一丝不安。

看到萧寒主动要求颁发对菜品的观点，莫晓和微微点头。他也想晓得，萧寒是如何对待这道菜品。

白石龙一在听到宣荔的翻译以后，也堕入了深思，等他把凯瑟琳的烹制过程在脑海中回想一遍，立即恍然大悟，小声说道：“本来如此。”

“莫老，我能说两句吗？”萧寒插话道。

现场的观众咽下一口唾液，固然这两名选手都不是中原人，但并无毛病他们支撑喜好的选手。

莫晓和做了解释以后，双手捧起了茶杯，轻喝了一口清茶，脑海中仍然回味着菜品的味道。