第326话 图书馆[第1页/共3页]

郑轲……

“快点、快点，比赛要开端了。”

从郑轲的身后跑过来两名门生，目标地恰是黉舍的广场。

“讲授楼四周的图书馆只是综合性的图书馆，内里不但有与美食有关的册本，更是有一些休闲图书，比如日本的漫画、美利坚的漫威、中原的收集小说……这座不一样，这内里只要与摒挡有关的册本。好了，需求甚么质料，你本身去查阅吧？”

比如，有的巧克力在塑形以后，表面的光芒与否、口感如何，将直接决定甜点的质量。

全部14楼分红了两侧，左边遵循必然的挨次，堆满了各种范例的摒挡册本，而在14楼的右边，则是被分别了一个又一个的小格间，除了查找图书的门生，几近没有其别人在图书馆内闲逛，很多人都是遴选过书今后，便仓促地进入了隔间。

但是，巧克力因为成分分歧，其重新修建成晶体时，所用到的温度也分歧。在制备巧克力摒挡的时候，固然看起来两良庖师的行动几近分歧，但因为对温度节制分歧，在巧克力塑形后，甜点的口感也会有很大差别。

别的，常用的三种巧克力，因为其构成成分并不一样，比如白巧克力不含有可可的固态成分，以是，其调温的范围也不尽不异，想要制备出合适的巧克力摒挡，必必要一点点的尝试才行。

出了电梯，就是玄关。

郑轲看了一眼这些书存放的位置，大部分都在14楼。因而，郑轲也只好先去一趟14楼，比及了借阅室，再鉴定甚么书比较合适。

只要一早晨的时候，程怀志究竟能做出甚么样的摒挡呢？

拜耳俄然一口气说了这么多话，郑轲有些不适，但还是对着拜耳深深地鞠了一躬，然后回身跑进了图书馆。

郑轲拿着册本，找了一个隔间，从桌面上摸到台灯的开关，小小的隔间一下敞亮了起来。郑轲将书放在了隔间内的书桌上，把日记本和手机放在书籍的中间，然后开端浏览借阅的书籍。

除此以外，在停止裱花的过程中，巧克力是否能够快速凝固；在停止重新塑形的时候，凝固后的巧克力，可否快速脱模，这些身分全数与巧克力的熔化有关。

全部天下，能够汇集这么多西餐摒挡册本，也只要蓝际学院了吧？

郑轲依托用临时进入证，翻开了蓝际图书馆的大门。

上半区，呼声最高的选手程怀志率先退场，还是是一身红色的厨师服，神采淡然，并没有因为是终究的比赛，而表示出太多的非常。

郑轲按照一楼电脑给出的信息，立即找到放有甜品册本的书厨，查找与巧克力有关的册本。

郑轲深吸一口气，是本身沉着下来。他之以是过来，是为了找到巧克力的调温体例，而不是其他相干食谱。肯定好这些以后，郑轲对册本的挑选，也有了端倪。