第26话 培根烤鸡肉[第1页/共3页]

就在郑轲对培根肉停止措置的时候，白石龙一却悄悄地走了过来。

（我擦，竟然把这件事情给忘了。）

大抵体例是颠末煎烤上色的乳鸽用培根片包裹起来，放进烘箱里，在18o摄氏度的烘箱里烘烤18分钟，取出以后，浇上酱汁。

白兰地的感化在这一刻表示了出来。在熬制汤汁的时候，往锅里增加白兰地，能够加强浓汤的味道，让人垂涎欲滴、欲罢不能。特别在汤汁入口以后，汤汁鲜浓的味道跟着香味在口中快伸展，鸡肉的浓烈夹裹着提子的酸甜，刺激着白石龙一的味蕾，久久不散。

堂岛银把记菜单塞给了白石龙一，他低头看去，郑轲的办事是9分，睿山枝津也的摒挡是1o分，杉琦麻美的得分是9分。

白石龙一神采懊丧，他本来想试一下是否能培养出几个多面手，但现在看来，真正能达到这个要求的人却并未几。

烘烤的结果还能够，鸡肉内里有较多的肉汁，并且富有弹性，并没有粉碎鸡肉细致的肉质。

“你调教出来的门生不错。”

他要看看，在面对俄然环境时，远月学园的一年级门生能做到甚么程度，他乃至已经做好了随时接办的筹办，但是看到郑轲谙练的行动，他又有一丝等候，这个熬夜练习摒挡的人究竟会做出甚么样的摒挡。

“也是。不过就目前来看，结果还不算太差。”

“等一下，先别急。”

“他们啊……确切还算不错吧。”白石龙一眯起了眼睛。

获得答复的郑轲拿起托盘，将方才做好的主菜和甜点放到上面，问道：“哪一桌的？”

这道摒挡之以是会选用乳鸽，首要在于，与鸡肉比拟，鸽肉的味道更加鲜美，并且营养丰富，有必然的保健服从，这些都不是鸡肉所能对比的。

郑轲拉开冰箱，从内里找出一只个头不大的一只鸡，剁去鸡头和翅膀，放入热水中停止解冻。另一方面，郑轲又往锅里倒了鸡高汤、大蒜、去皮提子、白兰地一起稀释。

“如何能够，固然我也很想让他们做到两边兼顾，但不得不说，很多门生在才气上都有所完善。25个办事生，能做到两面兼顾的，只要他一小我。”

他那一天的表示只是临门抱佛脚，还是一向以来都是以如许的

考虑到这一点，郑轲才决定要做出这道摒挡。从小我角度出，远月学园即便有一些做的不敷好的处所，也不能任由一个外人说三道四。

郑轲将摒挡送到指定的餐桌时，又收回几张餐桌的空盘子。

培根肉算是腊肉的一种，将猪腹肉涂抹香料及海盐，再颠末天然风干后所制成，常用来卷起馅料，制成开胃菜。不过，这一次卷的不是馅料，而是鸡肉。

如果是在练习，郑轲必定会试尝一下，趁便让摒挡条记打个分数。但如果有客人在等，郑轲所想的就是如安在第一时候让客人吃上摒挡，却把这个步调给健忘了。