第三十四章 安息小茴香[第1页/共3页]

谢云点了点头，安仲一便回身进了阁房。柳紫烟望着他的背影，朝谢云茫然问道：“你买那安眠茴香，又是做甚么用？”

“下一批货？”安仲一皱了皱眉，踌躇道：“这个不好说，毕竟路途悠远。不过按平常的日期算来，应当是年后吧……”

“我看除了烤炙以外……残剩的羊头肉可蒸食，羊肺可烹制成汤羹……”柳紫烟边看着谢云，边随口说着，唇边已有了微微的笑容。

“严格来讲是两道。”谢云眼睛往阁房方向瞟了一眼，见安仲一还没出来，这才不厌其烦的解释道：“其一是烤羊肉，其二是消灵炙。”

三人皆是一愣，这才想起本日另有闲事要办。谢云赧颜一笑，旋即四顾打量着店内的香料货色，这才不疾不徐的问道：“我要买枯茗，你们这里有么？”

须知安眠茴香固然流行于波斯、西域，但在大唐却只作为罕见的药材存在。而这类茴香虽有具醒脑通脉，祛寒除湿等服从，却远比不上别的同类的中原草药，以是一贯无人问津。

心念至此，谢云又忙不迭的问道：“你们这边的下一批货，又是何时到达京都？”

谢云微微一愕，哑然发笑道：“想不到牛叔竟然晓得这么多……”

见柳紫烟脸上的猎奇之色非常稠密，谢云笑着答道：“安眠茴香又叫枯茗、孜然。我筹算用它制成新的调味品，充当烹调烧烤类的佐料。”

安仲一见这客人如此慷慨，不由有些吃惊。

谢云所言非虚。消灵炙是仅供皇家贵族食用的珍品，唐懿宗时同昌公主出嫁后，天子赐御馔，此中就有消灵炙。它适于储藏，虽往署毒，终不败臭。这类贵重的菜式破钞极高，天然不成能面向大众。

安仲一木然瞟了谢云一眼，咋舌道：“高朋的意义是？”

谢云深吸了一口气，目光当真地望向了牛仁以及柳紫烟，一字一顿道：“所觉得将者，一念成仁，一念杀人！一将功成万骨枯，盖嘉运就是不明白本身的任务，这才铸成千古之罪……”

他说到这里，自个儿也是俄然笑了起来。

谢云耸了耸肩，悻悻然往阁房一瞥。不消半晌，安仲一便提着一个口袋走了出来。

孜然粉是由安眠茴香、八角、桂皮一起调配磨制而成的。此中桂皮到处可见，而八角茴香在岭南、剑南一带也都广有莳植。也就是这个安眠茴香比较难找，这类植物首要漫衍于波斯、天竺等地区。到了后代，海内也只要西疆以及河西走廊一带有所种植。

唐朝的肉食是以羊肉、鱼肉为主，后代常见的猪肉反倒是吃的很少。至于鸡鸭鹅肉，在初唐很长的一段时候内，是不算肉类的。除此以外，因为牛肉、马肉都不能吃，要吃也只能等牛马本身身后才气吃。如果本身屠吃牛肉、马肉，在名义上是犯法要被重判的。