第108章 剑南烧春（求推荐、收藏）[第1页/共3页]

酒缸被翻开，公然一股子特别醇的酒香就扑鼻而来。

一块两斤多重，热腾腾的牛肉立马就被他捞了出来。

胖厨子正闻着浓烈的香味跟着程处默一起流口水，‘啪！’的一声，一个不重视，程处默的巴掌就落在了脑门上。

只听到程处默骂道：“就直到吃，瞧瞧你口水都流成甚么样儿了？肥成个熊样了也不动动脑筋，把他这一手绝活给学过来，今后还怕没的吃？”

“这但是我老爹的收藏，剑南烧春！可金贵着呐！”程处默对劲的看了看张毅，解释道：“别看这屋子里的酒很多，实在真正的好酒就那么几坛，你喝过以后保准今后见了其他的酒都不肯意碰！”

胖厨子只是摸了摸脑袋，就哈哈大笑起来，并且还朝着程处默竖起了根大拇指，笑道：“至公子公然高超，俺如何没想到呢？”

“默子，这就是你家的酒窖？”张毅看着屋子里十来口贴着封条的大缸对程处默问道。

不过想想也就是了，早就传闻程家的下人都是军伍出身，就冲着厨子和程处默那股子不见外并且还胆敢对卤牛肉打主张的份上，张毅就估计这货必定不简朴。起码也应当是给程咬金做过好多年饭的厨子军，不然的话国公府也轮不到这么个货品当主厨。

这时候的油的温度就小了很多，下锅的牛肉就不会因为温度太高而变得焦糊。

比如程处默就受不了了，在久等未果之下再也顾不得张毅安慰还没入味，大手就揭开了锅盖，然后筷子就伸了出来。

“噗！”

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“先别吃，另有最后一道工序呢！”实在是看不得这货一副没见过肉的模样，看着牛肉也差未几了，张毅就帮手将牛肉都捞了起来。

谁见过主子和下人这么说话的？如果这类厨子放在张家，老太太估计会让老钟把他吊在树上打。

对于张毅来讲，归正这肉是程处默他们家吃，卤过的牛肉如何着它也比水煮强吧？至于本身，他还是感觉等本身回家的时候带点儿生牛肉重新做比较好，当然如果程家今后另有病死、冻死之类的牛，他也不介怀帮手销赃灭罪。

体例必须教出来，哪怕是为了今后让程处默少来家里蹭几次饭，张毅也感觉非常值得。不是舍不得一点儿吃食，而是跟这货一桌子用饭跟和猪一起用饭底子就没有任何辨别。常常你才夹一筷子，剩下的菜就全到人家碗里了，这叫人如何吃？

一道细细的水雾就从他那张大嘴里喷了出来，瞬息间封条就被喷洒出来的水雾喷了个正着。

对于程处默的话张毅有些不信，剑南烧春他天然也传闻过，在后代的时候那句驰名的告白‘唐时宫廷酒，乱世剑南春’说的就是这东种酒。不过当时候的剑南春已经是60多度的高度酒，明显已经是颠末端无数代人改进以后的服从。而现在的唐酒张毅可不信能够达到这么高的纯度。