第一百六十六章 闹事的客人[第1页/共3页]
张青云和他握了握手,笑了笑回道:“梁总厨客气了。”
“潘总。”
来到餐厅,此时客人固然不算爆满,但也有百分之七十的上座率。
“你如何了?”潘甜甜发明了张青云的非常。
就在潘甜甜和张青云谈天的时候,厨房的大门猛地被推开了。
张青云附和的点了点头:“很洁净,次序也很好,那梁总厨是个办理的妙手。”
潘甜甜转头看了眼张青云,两人对视了一眼,一齐朝外走了出去。
餐厅经理气喘吁吁的走了出去:“不,不好了,潘总!”
那办事员赶紧回道:“潘总,这位客人说我们的菜做咸了,他要求重新换一份,但是我还没端走,他就,他就把桌子给掀了……”
张青云笑了笑回道:“不是也有梁总厨的菜嘛。”
“哈哈,梁总厨。”潘甜甜笑吟吟的回道:“这你可就说错了,张青云他啊底子就不是一个厨师,他也没筹算在这行生长。”
“那是不熟谙的客人点的,普通只要吃过一次,就会一向吃你菜谱上的菜。”
普通来讲旅店的大厨,也就是厨师长,起的感化主如果把控局面,让每个环节都顺利的停止,备菜,出菜,食品卫生,厨房环境等等。
“你就是这里的老板?呵呵,你们这个饭也没那么好吃啊,如何就敢免费这么贵?乱来谁呢。”
潘甜甜倒是叹了口气回道:“就是内心有些不循分啊,我实在看得出来,他对一向做你的菜谱这件事,还是很不满的,不过嘛,好吃就是好吃,他如果不想干了,我可不会留他,归正有你的菜谱就行了。”
总厨梁经伦坐在出菜口,他有一个大厨的专属椅子,每一道菜在办事员端走之前,他都会对菜品做一个最后的把控,一旦味道或者摆盘不对,那就必须返回重做。
“放心吧,我如何能够当着他的面说这话。”
潘甜甜上前一步,筹办开端处理费事,她深知这件事如果不措置好,将会形成很卑劣的影响。
不过因为因为有张青云菜谱的启事,这厨师长的菜谱并没有效太多。
“算你聪明。”
而与此同时,不远处的一个客人悄悄拿出了专业的拍照机,同时还拿出了一个小本子。
固然这么做有些华侈食品,但这本身就是大旅店的本钱之一。
经理慌里镇静的说道:“餐厅里有个客人对饭菜不对劲,把餐桌都给砸了,潘总您快去看看吧。”
潘甜甜眨了眨迷惑的眼睛,倒是也没多问甚么。
潘甜甜眉头一皱,并不镇静,当即走了畴昔。
“好的潘总。”梁经伦说过后便直接转成分开了。
“别急,渐渐说,如何了?”
“如何回事。”潘甜甜看着面前混乱的统统,转头对着一个办事员问道。
总厨梁经伦略一踌躇,也跟着走了出去,刚才听那经理说是客人对饭菜不对劲,他身为大厨,必须得去看看。