211 金齑玉脍[第1页/共4页]

而在山海阁二楼的雅间里，牛老爷和牛夫人的面前已经摆好了满满一大桌子的菜肴，雕花木门轻响，姚甜甜拖着一个菜盘走了出去。

“名头让出去，也轮不到我们啊，来，来，我们吃。话说，这山海阁的菜可真好吃，这还不是最招牌的山海羹呢，那山海羹得好吃成甚么样啊？”

山海阁开业，牛老爷醒来道贺，是宁县的老百姓们津津乐道的两件盛事，奇事！关于宁县二号乡绅的赵家传出来的动静却不大好听了。

牛老爷真正的吃出了瘾来了，对于这道金齑玉脍猎奇不已，单单这鱼肉就花足了心机，那齑料更让他猎奇了，他点了点头，又用筷子挑起了一些金灿灿的齑粉，放入了嘴里。

“好说。”

明天是山海阁开业的日子，也是宁县的一大盛况。

“太好了。”

“王兄你只知其一，不知其二啊。赵老爷昏倒大师是看到了，但是以后他们家的二蜜斯就下了死号令，谁也不准踏入老爷的卧房一步，她不找大夫给她爹治病不算，还不让人去看望，连赵夫人都进不了门么，你说这事蹊跷不？”

“是啊，这些菜肴名字好听，色彩都雅，吃起来好吃，真是色香味俱全哪。”牛夫人夫唱妇随，紧跟着牛老爷的话音，笑着赞美到。

“这赵家都是干了甚么乱七八糟的事啊。”

“这道菜叫做金齑玉脍。”姚甜甜把托盘里的菜肴放大了桌子中间，笑吟吟的说道。

“喂，你传闻没，赵家又出新奇事了。”

“伯父好眼力，”姚甜甜至心的赞叹着，有些小孩子对劲的矫饰道，“您老再尝尝，看我们这到菜都是用了哪些质料？”

“好，容老夫咀嚼一下。”牛老爷也不推委客气，拿起本身的筷子挑了一快似玉的鱼肉，放到嘴里细心的辩白了起来。

“是啊，是啊，你们山海阁明天第一天开业，我们都晓得你忙，何必又巴巴的来号召我们啊。”牛夫人说话更加的亲热，她乃至站起了身子，靠近的拉起了姚甜甜的手来。

“上菜喽，山海羹做得了！”

牛老爷开朗的大笑着，打断了姚甜甜的话，“再说了，那日牛府喜筵上，我们已经尝过甘旨的山海羹了，倒是你菜单上别的几道菜肴，老夫我向来没有吃过，也没有传闻过，很想都咀嚼一番啊。”

如许一个小插曲，没有影响了热烈的山海阁，乃至是没有轰动内里的任何一小我，大师都在翘首等候着山海羹。

“伯父不愧是食中明家啊，我们的金齑里确切有栗子，是用蒜、姜、盐、白梅、桔皮、熟栗子肉和粳米饭调制而成的。”姚甜甜也不藏私，把制作金齑的质料一一说了出来。

“哎，宁县第二富的人家出了这么多肮脏事，看来这第二的名头要让出去了。”

“我明天是特地来给伯父、伯母请罪来了。”姚甜甜脸上带着谦恭的笑容，“那日我们杨掌柜的宣布山海羹每天限量三份，已经让客人们提早登记了的，以是……”