第1163章 旗鱼料理[第1页/共4页]

想到这里萧鹏眼睛一亮：“猛子，奉告他们，明天凌晨我们去镖鱼去！”

这冰冻过的旗鱼都能做的那么好吃，那新奇的不是更绝了？

至于鱼头鱼骨也不华侈，他们把西红柿胡萝卜九层塔以及胡椒盐等调料一起放在锅里满煮，比及香料味都进入汤里以后只留下了这汤，至于那些鱼骨鱼头直接用菜刀拍烂，暴露骨髓，再在锅里热油，用洋葱和生姜爆锅后把鱼骨放入内里翻炒，炒出鱼香后把刚才煮好的调味汤倒在内里慢炖后成为一锅稠密的鱼汤。

但是自从潘佩宇奉告他，这玩意连蓝鳍金枪鱼都吃的时候，萧鹏火大了------蓝鳍金枪鱼多少钱？你才多少钱？萧鹏直接给虎鲸‘虎子’命令，带领虎鲸群节制旗鱼和剑鱼的族群，然后又让老潘加大渔场的旗鱼和剑鱼的出产率，就如许才堪堪节制下这些活祖宗族群。

得，再次给林嘉文打电话当翻译吧。

那出产的旗鱼和剑鱼首要卖到那里呢？开端都是交给尼尔森往倭国卖。但是林嘉文晓得这动静后也要这鱼，就是发往台东地区。包管了胜利渔港等台东地区有旗鱼吃，同时也在本地打响了着名度。

作为传统的镖鱼人，他们都想让本身的后代来传承衣钵。但是现在年青人改正视效益，虽说他们还处置渔业，也都是当代渔业而不是镖鱼。不但不接管他们的衣钵，乃至还说他们固执不化，两个老头气得不可：你们当代渔业也没网到旗鱼不是？

萧鹏这才晓得，本来华裔名流里很多很多都是客家人，甚么拂晓、张国荣、周润发、曾志伟、万梓良、钟楚红、彭于晏、刘若英、巫启贤、陈小春。。。。。。光演艺圈里就能找出来几十个，更何况别的行业里的名流了。

这胜利渔港那边很喜好吃旗鱼皮，据萧鹏的阐发当年应当是如许的：这旗鱼鱼肉要拿出去卖钱，而鱼皮太压重，加上做寿司鱼生之类的时候用不上鱼皮，没人买以是就留下本身吃了。殊不知如许倒真的搞出来一道好菜！

实在说实话，他们还真不算是盗鱼，他们当时跟林嘉文公司里去台东县的停业职员联络过，但愿他带话给林嘉文，说他们想要到千里岩镖鱼。但是林嘉文的停业职员底子也没鸟他们，你们觉得本身是谁啊？还让我们带话？

旗鱼皮约莫两公分厚，并且富含胶原蛋白，生姜和辣椒爆锅后，把切块的旗鱼鱼皮加酱油、米酒直接大火旺炒，然后加水慢炖，将近出锅的时候加上鱼香菜，也就是南边俗称的‘九层塔’来提鲜，提及来这‘九层塔’萧鹏这里是没有的，但是罗氏兄弟的船上有！他们很喜好吃这菜，做甚么海鲜的时候都要放一些，以是船上倒筹办了很多。

萧鹏也不晓得如何办好了，想了一会儿：“算了，不差那点了，都是同胞，这不是盗鱼的，既然来之前打号召了，那就是来做客的！”