第一百一十七章 炭烧纳豆,白色乌冬[第1页/共3页]
“团体来讲,这是一道完美应用了酵道理的咖喱摒挡。”
八字胡男人的胡子颤栗起来,脸上一惊,赶紧望向了厨师。
被称为咖喱女王的金美女评委惊奇的问道。
“这……这不是浅显的纳豆吧。”
他是闻名的美食家,香田茂之进!
这类黏稠感,豆子与豆子之间拉开的黏丝儿,不是纳豆又是甚么!
“但是因为只要大葱和纳豆,固然别出机杼,但是在食材与口感上,实在是淡薄了一点,并且视觉与香味,也是普通,我给5.5分。”
这在视觉上,形成的打击感非常不错,固然不能一下子激起食欲,但起码猎奇心是有了。
君亦邪缓缓说来,与厨师的考证之下,分毫不差。
八字胡男人捏着下巴评析道。
把纳豆错认成鹰嘴豆,也是没谁了。
君亦邪笑了一下,八字胡男人的设法,在他的眼中何其老练与低劣。
“甚么鹰嘴豆,这个清楚是纳豆好吧!就你这个眼力,还自夸为美食家?”
以是还是做评委好!
八字胡中年男人闻言,先是一惊,然后气得髯毛颤栗。
“如果我没猜错,应当是酱油曲子没错吧?”
君亦邪点了点头,这道红色浓汤咖喱乌冬,固然没有伊势龙虾的素净,没有东坡肉的浓烈,但是摒挡的团体,确切透出一种淡淡的高雅。
用勺子舀了一小团米饭和纳豆,一同送入口中,牙齿咀嚼起来。
就连观众,也是惊奇不已,纷繁猜想,这个身穿富丽汉服,年纪悄悄,又比日本男明星还要帅气的男人,到底是谁。
“哦吼,真是可贵的一份文雅的摒挡啊。如果说黑木场凉的摒挡是奔腾般的色采活动,那么这个红色的咖喱乌冬面,流淌的就是清寂的清泉。”
这时,一道冷酷的声音传来,恰是君亦邪开口。
“视觉打击力上,固然不及黑木场凉的伊势龙虾法度摒挡,以及肉魅的东坡肉咖喱饭,但是平平中,带着清爽,也算不错。”
“唔……好吃!”
但是君亦邪没有和八字胡男人起口舌之争的动机,只是淡淡说道:“这是炭火烧制完成的纳豆吧。”
“并且面中还插手了咖喱香料枯茗!也就是说,这是一道咖喱乌冬的摒挡,没错吧?”
“这个到底是甚么摒挡啊。”
“纳豆?”
“没错,恰是酱油曲子。”
酱油曲子,在米曲中插手酱油,将其异化至糊状,再放在常温的环境下数周,酵而成的调味料。
“红色浓汤有何奥妙?”
八字胡男人眉毛差点竖起来,大声呵叱。
“红色的,热腾腾的米饭,上面浇盖了一层黄灿灿的纳豆,顶上又撒了一撮绿色的大葱。”
厨师惊奇的看着君亦邪,没想到她的“秘技”,竟然被对方等闲看破。