第一百二十四章 马赛鱼汤拉面[第1页/共3页]

“没想到，竟然能够做出平淡与香浓并存的拉面和汤底，真是了不起啊。”

“小羹汤啊，那不是会在正月或者喜庆的日子，端上来的乡土摒挡吗？”

“很朴实的一道素面呢，不过，比起方才的黑木场凉的马赛鱼汤拉面，估计会贫乏打击感吧。”

之前黑木场凉的伊势龙虾，此中的番红花饭，实在就是一道意大利烩饭，用到了藏红花，在马赛鱼汤也会用到。

无疑，统统主评委都被黑木场凉的这道马赛鱼汤拉面给征服了！

“这个味道是……本来如此，是虾蟹的甲壳粉末啊！”

“甚么？马赛鱼汤，竟然是这个？！”

“还是黑木场凉更胜一筹呢。”

“哦，是马赛鱼汤，作为汤底啊。”

田所惠答道：“那是因为……牛蒡、四时豆、香菇等等，满是蔬菜干以后，再放入了汤中。”

君亦邪放下勺子，夹起一口拉面，面的韧劲当即从筷子上通报过来。

其他主评委也是赞不断口。

“确切，有着酱油打底的镇静口感，但是面汤很清澈。”

“没想到，田所惠的汤，会熬煮到如此晶莹剔透的境地，没有半点杂质。??”

“扇贝熬出来的汤汁，和鸡肉炖出来的高汤，完美融会了呢。”

“来吧，吃吃看，这是我的马赛鱼汤拉面！”

“好短长啊，惠！”

小羹汤鸡香酱油拉面6.5分！

田所惠道：“还请各位遵循本身的口味，倒入面中吃吃看。”

君亦邪这么以为，他很看好田所惠。

“唔，如何会如此的劲道！”

“这类粗细的拉面，恰好和马赛鱼汤相配啊！”

“炸面包片？他在拉面上，放上了炸面包片干甚么？”

“甘旨！的确是太甘旨了！”

“哦，本来如此，如许不但口感和新奇蔬菜不一样，不但没有泥土味，并且甘旨更加稀释，并且完整接收了汤底的甘旨啊。”

“是啊，我感受……比往届的很多门生都要短长了。”

田所惠翻开锅盖，伴跟着热腾腾的香气，底汤也终究闪现在观众面前。

“这个……到底是如何做到的呢？”

“这是鸡肋骨熬成的高汤，再加上切丝的葱白、紫苏，另有梅干做出的特制调味料！”

拉面的三大抵素，汤底、配料、拉面本身。

“很短长的小女人嘛，哈哈哈哈……”

第一口下去，统统的评委，全数眼睛睁圆，暴露了惊容。

“嘿，还真是闻所未闻，见所未见呢。”

已经筹办好摒挡的田所惠，谨慎翼翼地盛上她的摒挡。

“咔嚓”一声，牙齿咬碎油炸面包的刹时，一股浓浓的烘焙香味，共同着马赛鱼汤的鲜美，像是一道甘旨炸弹，在口中爆开。

田所惠说道：“是……是的！”

马赛鱼汤拉面7分！