第1562章 与老板娘论阿胶[第1页/共3页]

她收回了目光，有些责怪地白了方小宇一眼道：“晓得难，你还用心挑我的刺。我店里的阿胶也不过比外头的贵个几倍罢了。也就一万块钱一斤。真要按你说的那么去做，我这店的买卖都不要做了，一年也制不出几斤阿胶，老娘饭都不要吃了，你来替我出店租啊！”

方小宇越说越冲动，吸引了无数旅客的立足张望。就连店里的美少妇，都被方小宇的一番话给迷住了。

她手托着下巴，一脸惊奇地凝睇着方小宇。

听了少妇的解释，方小宇浅笑着点了点头：“你说的这些都没错。”

这番话，又让美少妇惊奇了一番。

她记得爷爷活着时，也说过，畴昔给皇宫里的皇上熬阿胶，的确是会将驴皮分红三六九等来熬制。

一听这话，美少妇不乐意了。

“是啊！这小伙子，真是站着说话不腰疼。”

此话一出，围观的路人们，一个个都忍不住笑了起来。

说到这，美少妇用力一掰，“扑哧”一声将一块阿胶掰开了，指着阿胶的横截面道：“看到没有，正宗的阿胶横截面平整如玻璃，不像假阿胶一掰就会弯，就算断了也会有孔隙。”

合法这美人有些走神之际。

她非常不友爱地朝方小宇瞪了一眼道：“小伙子，饭能够乱吃，话可不能胡说。我这阿胶店但是百大哥字号了。如果我们卖出的阿胶要说第二，天下也没有第二家阿胶店敢说第一。你到底懂不懂行啊！”

“阿胶具有补血滋阴，润燥的感化。它是驴皮加黑芝麻、冰糖、黄酒，核桃仁和红枣、豆油等质料，配以阿古井水熬制成。此中取水最为关头。必须为质地偏阴偏寒的井水，别名阿井水。只要阿井水中熬制成的阿胶，才具有杰出的滋阴结果。别的，一样的驴皮，分歧的部位熬出的阿胶结果也是有着天差地别。”

方小宇点了点头，表示少妇持续。

“要熬出完美的阿胶，不但仅在取材上要下工夫，更加首要的是在制作工艺上，要下一番苦功。起首取水的时候，非常有讲究，子时取水为上等井水。因为子时为阴阳交泰之时，凝集六合日月精华之气。熬阿胶的锅，也要用寒铁制成的锅才行，如许才气将各种药材的特性，阐扬到极致……”

方小宇咽了一下口水，持续道：“当然，真要做到这些，你店里的阿胶恐怕要卖一百万块钱一斤才气有赚头。这不是上等阿胶的标准，而是极品阿胶的标准，要做到这一点非常的难。”

听到这，人们一个个再次群情起来。纷繁感觉方小宇说得有些事理，就连店里的老板娘，也就是那位美少妇，都忍不住惊奇地感慨了一句：“提及来，还真像那么回事呢！”

说到这，少妇不屑地朝方小宇打量了一番。

“真要按这小子说的去做，恐怕阿胶店早开张了。”