第1699章 滋味独特[第1页/共3页]

司空圣杰从内里出去时，也恰好闻到这不竭飘散的香味，他问道：“但是小凤儿又做了甚么好吃的？”

“好吃好吃！原觉得夏季间吃这类凉菜会有些寒，现在尝了这凉粉，公然别有一番滋味啊！”

将辣椒都剪成小段，越小越好，火上架上一口铁锅，锅中不必放油，直接将剪好的辣椒段用漏勺舀到锅顶用小火渐渐加热。

彦幽固然有点怕滚油，但是在凤浅的再三鼓励下，她还是英勇地试了试。

将焙干的辣椒段放进石磨中，粗粗研磨成碎片状。再放入两勺白醋，一勺熟芝麻和几粒青花椒。

“你看，我将水渐渐倒入淀粉中，你这边就得不断的搅拌，一向到搅拌均匀，水和淀粉完整溶合，内里没有结块为止。”

菜油冒出青烟，凤浅将筹办好的香料丢出来炸出香味来，八角、花椒、桂皮、香叶、葱段、香菜根、白芷、姜片十足丢下去，炸到香味都窜出来才气捞起。

步镜月顺着油辣子飘出来的香味一起寻过来，只见到下人们正忙着将凤浅做好的菜端出来。

第一次，只到一半的油，带得边倒边搅和。滚油带来的高温使得辣椒大要敏捷焦化，激起出无与伦比的香气。

然后，凤浅呼唤出龙纹快意锅，请彦幽抱着油桶开端往内里咕噜咕噜地倒油。

“不消，我们先吃，等等我本身去给他送。”

彦幽看着木框中的辣椒，是非不一，种类繁多，她还是第一次晓得辣椒也有这么多种。

凤浅看出了她心急的模样，笑着说道：“别急，烫。想舀出一小碗来等它冷了你再尝。”

凤浅站在锅边看着，辣椒吸油，再说了，大师爱的不就是这一口红油！

步镜月听到这话，催促着：“用饭啦！快来用饭啦！”

“会不会太多了？”

此时，凉粉也冷好了，将它拿出来切好，盛在盘中，放入花生碎、白芝麻、小葱末、蒜末、花椒、麻椒、豆豉，倒入由生抽、醋、盐、白糖调和的料汁，最后再加上一勺还带着热气的灵魂辣椒油。

此时，彦幽的豌豆粉也已经磨了两道，磨出了细细的淀粉来。

如许以来，油就有了底味。

再等半分钟，等油温略微降落一些，再来第二次泼油。此时搅拌，这辣椒里的红油就都沁出来了，满屋的香味，只是一勺辣椒油就能引得人丁齿生津，胃口大开，看的彦幽忍不住想尝尝。

凤浅呼唤出百变千斤勺，让勺柄加长，好让她能站的远远的就够到锅里，免受火烤和冲鼻的辣味刺激。

“彦幽女人，要尝尝看凶暴子吗？”

此次，她筹办做一个终究大招，完整让魔灵枭辣得喊娘。

步镜月从速号召着司空圣杰坐下，见到公子襄和轩辕彻帮手端着菜出来，司空圣杰道：“南韩太子，你瞧师兄和少阁主，是不是另有点家庭煮夫的意义了？”