第15章 小龙虾[第1页/共4页]

“这么香了还缺东西？”王桂香惊奇。

王桂香看两小孩忙活。她倒不惊奇孙莲会干活，毕竟县里不比都会，他和丈夫忙起来经常常顾不上女儿。孙莲从小就练就了一番开仗炒饭上面条的本领，固然大菜没见她烧过，但感觉一锅里炖熟的东西老是能吃。只是看女儿烧虾子即不去头也不去尾，实在不洁净，便铁了心要帮她清算。

“真的，蜀地那边就是这么烧的，我在书上见过的。”孙莲随便把食谱推给了蜀地群众。

“香呐！真香吶！”歪嘴妈竖起大拇指比划，“就冲着闻着这香，味道必定是这个！”

王桂香：“这味道如何这么香呢？”

陈嘉宇：“我姐，甚么时候能够吃啊？”

不跑远时，能够找哪个菜园子挖蚯蚓，再抓一把米当引子找个四周的水池垂钓。扭来扭去的蚯蚓特长掌拍扁，顺着鱼钩穿过，吓得陈嘉宇又是高呼残暴又是高呼恶心。比及筹办伏贴，却鱼竿甩得比谁都勤，闹腾半天也就孙莲钓上两条鲫鱼。

孙莲做完这些，拿灶台边的洁净抹布擦了手。转头就瞥见王桂香和陈嘉宇两人正大眼瞪小眼地盯着她，两对鼻孔在氛围里吸啊吸，一副沉醉的神情。

没想到，还没进厨房就劈面而来一股油香！

之前他嫌弃孙莲是乡间人，跟这个表姐干系一点也不好。没想到只是为了骑自行车来孙莲家住了几天，愣是让他对孙莲，对全部乡间都刮目相看了。

说完就风风火火出了厨房。

孙莲：“你俩干啥？”

“一把芫荽值几个钱？”

陈嘉宇是真的想抱着孙莲的大腿喊亲姐。

“哎，猎奇来看看的，不好蹭吃蹭喝。”

孙莲翻开锅盖，水蒸气便裹着香料与酱油的香气劈面而来。孙莲正待找王桂香要个大海碗，便听厨房别传来一声清脆的呼喊。

骑自行车满街疯跑，骑远点到田埂边，还能摘一种本地人叫“毛芋”的野草苗。扒开刚抽出的嫩绿草叶，内里一节毛茸茸的嫩茎，嚼在嘴里是一种特别的甜丝丝的甘旨。

歪嘴妈端着碗欢天喜地地走了，王桂香却在厨房里直点头。

“是啊，书里讲这东西是复合味的，就是说要很多味道堆在一起。”孙莲也不坦白，“咱家没有香叶也没有桂皮之类的，如果能加点四川火锅料或者郫县豆瓣酱也会更好。起锅前能加点芫荽就更好了……”

大铁锅里倒上油，等油烧肉下大料茴香等一并翻炒，炒出香味后下葱姜蒜，转中小火炸上一会，让各种质料的香味融入油中后，便可持续下花椒和新的姜片。

骑进粮站大院里，孙莲就会拿出一个用树杈和橡皮筋做的弹弓。上一年春季粮站收足了稻谷堆在堆栈里，过冬的麻雀就一窝一窝的堆积在四周打转。从地上捡了石子做枪弹，也不需求切确对准，胡乱一通散射，瞎猫碰死耗子也能打中一只。陈嘉宇就欢天喜地地捡了麻雀捂在手里，让孙莲在麻雀腿上系上一条细绳，就能在家门口养着玩儿。