第十三章做凉皮[第1页/共3页]

“那我就先感谢婶子了，另有一件事，婶子，前次我和夫君从山高低来，碰到了好几个村庄里的人，本想上前打号召，可谁知他们都避之不及的躲开了，这是如何回事啊？”宋锦晴想起了之前疑虑的这件事。

面糊沉淀的比较时候长，宋锦晴也不焦急，她切下一小块面筋尝了一下，发明味道还不错，然后就又拿出买的辣椒面炒了一碗辣椒油。

将饭都摆上桌，开吃以后，宋锦晴发明最受孩子们欢迎的公然是红烧肉，她做的红烧肉肥瘦相间，苦涩坚固，入口即化。

“啊！但是，大嫂，我肚子已经饱饱的了。”楚青青摸着本身吃得滚圆的小肚子说道。

宋锦晴记得爷爷跟她说过，一个厨师最欢畅满足的时候，就是看到客人们都喜好吃他所做的食品，现在楚家兄妹几个这么恭维，宋锦晴打心眼里感觉心对劲足。

不过固然楚青云如许说了，宋锦晴还是有点担忧，她筹办去找经历丰富的大壮婶尝一尝，恰好她另有很多事情想要就教她。

大壮婶见了她非常热忱，赶快将她迎进屋内。

“那大嫂，我们也要帮手，帮你做这个叫凉皮的东西。”楚青竹永久都是最懂事的那一个。

“大嫂，这些野葡萄很酸的，之前我们没有东西吃的时候，二哥给我们摘了好多野葡萄，我们咬着牙才气咽下去，实在是太酸了。”楚青锋嫌弃的皱了皱眉，他现在一看到野葡萄就能想起当时候牙都要被酸倒的感受。

楚青云倒没有甚么大的反应，不过宋锦晴也早都风俗他如许了，只问了句，“你感觉在镇里卖这个可行吗？”

听了大壮婶的话，宋锦晴这才放下心来。

“你这个鬼丫头！嘴可真甜！”大壮婶听了宋锦晴的阿谀话，内心非常受用，虽说宋锦晴是个大蜜斯，但毕竟还年青，这类吃食买卖和糊口上的琐事方面，还是远远比不上她的见地的。

“锦晴啊，你这道吃食的味道可真不错！我向来没有吃过如许的东西，镇上也没见过有人卖。并且吃起来很爽口，这个季候拿到镇上去卖，买卖必定会很不错。”

宋锦晴这时候想起了凉皮的事，“青竹，青峰，青青，一会儿吃完饭大嫂再给你们做个好吃的好不好啊？”

看到宋锦晴送来的东西，大壮婶嗔怒道：“如何这么客气？来就来了，干吗还拿东西呢？”

这时候楚青云的面团也揉搓的差未几了，宋锦晴将揉搓获得的面糊先放在盆里沉淀，把揉搓下来的面筋则放进蒸笼里蒸，蒸好以后晾干切片，凉皮所需求的面筋就完成了。

“没事的，你就尽管来找我，我教你做，做衣服很简朴的，你到时候量好尺寸后拿着布料来找我就行了。”大壮婶开朗的说道。

“口味新奇，可行。”