第九十七章 不是冤家不聚头(2)[第1页/共3页]
孔晟倒背双手,笑吟吟地站在钟五娘身后,见钟蟆进门,就道:“老板娘,将两只鸡斩断成碎块,不要整只下锅,野兔也是如此。”
孔晟哦了一声:“鄙人孔晟,从江宁来。”
在乌显眼里,与一瞥一笑间能让六合增色很多的江南莺莺燕燕比拟,那些扭腰摆臀满脸菜色善生养的西北女人,当真是粗鄙不堪。
“公子的话,仿佛有点事理哟,但是……奴家还真没见过像公子一样肯下厨的士子朱紫。”钟五娘笑吟吟地凑了过来:“还没就教公子贵姓大名,这是从那边来呀?”
“是啊,公子,您是朱紫,哪能进厨房那种肮脏处所。”钟五娘也媚声劝道。
钟蟆难堪地搓了搓手,陪笑道:“公子还是回房安息,这些粗活,由小的来做就好。”
孔晟回身要上楼,可转念一想,又担忧伴计不遵循他的体例去弄导致甘旨泡汤,想了想,干脆就决定本身亲身脱手批示着下厨。
“老板娘,伴计,你们杀两只山鸡,与这两只野兔一起炖上,汤水煮沸后,撇去浮沫,然后插手野蘑、板栗、红枣、饧、酒、盐等,小火煮上半个时候。”孔晟笑着向钟五娘道。
钟五娘娇媚水灵的大眼睛一向在孔晟身上打着转转,唐人民风开放,要不然她一个孀妇也不会敢在厨房里与两个男人独处。
**?老二?孔晟一怔,旋即几近笑喷,另有这类古怪好笑的名字?
钟蟆有些惊诧:“公子,山鸡与野兔一并煮了?这不当吧?串了味,恐怕让高朋们更难下咽。”
烧火的活计钟蟆也在一旁嘿嘿笑着:“我叫钟蟆,排行老二,公子,你就叫我钟老二吧!”
唐人的肉食只要羊肉,牛肉是不能吃的,吃了就要冒犯刑律,因为耕牛是农耕社会的根底。猪肉也有,可不常见。以是,浅显人能有机遇食用的也就是鸡鸭鹅这类家禽或者兔等山野走兽,普通就是烤或者煮了,烹调花腔很单一。孔晟要将山鸡和野兔一并下锅煮,这类吃法钟蟆还从未听闻过。
随李辅国下江南以来,乌显大开眼界,固然他甚是看不起江南人偏安苟活的世情近况,但深知这江南女子的水灵和曼妙等处,却绝对不是北方女子能比的。
钟五娘正在跟钟蟆说着话,见孔晟跟从下楼来,水汪汪的桃花眼尽是笑意:“公子,另有甚么叮咛?”
钟蟆挠了挠头:“公子,甚么是本性?”
“伴计,你去杀鸡,我在一旁帮你。”孔晟直截了当的话让钟五娘和钟蟆吃了一惊,看孔晟的打扮是贵介文士的身份,所谓君子远庖厨,这类崇高身份的人如何能下厨房呢?
“人以食为天,要填饱肚子,不下厨房如何成?”孔晟随便答复着,又看着钟蟆当真烧火。
钟蟆遵循孔晟的叮咛,开端谨慎翼翼地撇去浮沫。其实在钟蟆看来,这美满是多此一举,撇去了浮沫还要再添净水,这对于炖肉有何好处?