看书网 - 游戏竞技 - 秦吏 - 第50章 南方人吃年糕

第50章 南方人吃年糕[第1页/共4页]

其别人也吃得肚儿圆了,对年糕的味道赞不断口,说是又糯又香,适口沁人。

“过年没吃上,只好冬至吃了。”季父笑着如此说道,但阳不明白,既然如许,为甚么不叫“冬糕”?。

阳和月坐在季父宽广的臂弯里,不由得瞪大了眼睛,辰也骑在季父脖子上欢畅地叫出声来。

“仲弟那一日在县城,对我说,会让家里日子会越来越好,当时我还不信,可现现在,仲弟,我当真信了!”

阳揉着眼睛走出房门时,发明母亲和姑姑正庖厨里忙活,烧火架釜,釜上另有蒸饭用的木甑。待陶釜里的水烧开后,便将已经泡得胀鼓发白的米舀进热气腾腾的木甑中,用旺火蒸煮。

惊性子急,扯了一团就往嘴里塞,成果烫得哇哇大呼。黑夫则渐渐吹凉点,才放入嘴中,忍不住闭上了眼,那筋道软糯的感受,让他非常熟谙和眷恋。

诗云:

中国人喜好同一,国不分南北,但恰幸亏吃上,却得分个南北,斗斗党争。

却见季父持续批示世人,将舂好后放在长案板上的大块米糕再揉几遍,然后,捏成几个长条,抹平上面的皱褶,再均匀地涂上少量热膏。最后亲身用刀,将长条切成大抵均等的十数小块,而后用砧板一压,一个个酷似碟状的圆形年糕就闪现在面前。

“必定和那些米有干系。”阳则如此以为。

一家人得真有温情在其间,心齐了,方能打出粘团不散的年糕!

驯良的大母(祖母)总喜好抱着阳和月,絮干脆叨地议论旧事。

姑姑家的小辰也被抱到案上,季父给她也做了一个,盖在年糕上,留下了一个五角星……

“我也要。”

黑夫开端拉着侄儿侄女,说些奇奇特怪的话,一边的惊却当着他的面,将用膏油就着盐烹过的一块年糕一口吃下,还吧唧着嘴说味道比甜的好……

因而黑夫便回想着宿世小时候在故乡过年的场景,将那热烈的舂年糕气象,复制到了这两千多年前……

小月还懂事地捧着一块蘸了饴糖的年糕,递到了黑夫母亲跟前,奶声奶气地说“大母吃”,母亲则欣喜地接了过来,只是这年糕有点粘牙,对齿发摆荡的白叟家不太友爱。母亲只是随便吃了点,又持续端起了粥,看着这阖家团聚的场景,这就是身为母亲,最好的甘旨了……

……

总之,冬至日对他们家而言,有些特别,本年就更加特别了,这统统,满是因为季父!

小孩子们第一次发明,本来他们每天吃的米饭,还能够变得这么风趣!

明天,季父和叔父二人,用新制的“踏碓”,一口气舂了一石稻谷,此中三分之二是籼稻,三分之一是糯稻。舂成糙米还不敷,一向舂到傍晚,几度筛簸,才将米糠麸皮尽数撤除,获得了白净的精米。