第六十一章 冬日琐事[第1页/共4页]

大隋朝那种大部分中等以上人家每户一头的猪（主如果南边分歧适养羊地区的民户才少量养猪），其养大过程中所吃的饲料，七八成都是人类的分泌物――《汉书・武王子传》“厕中豕群出，坏大官灶”――连厕所坏了，都有猪群冲出来，可见猪都是养在旱厕内的。

“都不要挤！和常日一样排好了！县尊大人开恩，今后凡是按期完成工期的，速率优胜质量包管的，每隔五日便能有一顿肉食。本日供的是‘东坡肉’，嗯，别问为甚么叫东坡肉。”

这个年代没有高压锅，烧饭水放多了轻易煮太烂，水放少了又夹生或者轻易焦糊。蒸饭倒是结果很好，可惜比煮的饭费好几倍的柴火。江南潮湿，木料枯燥不易，不是大户人家的话，谁舍得靠蒸把饭蒸熟？以是不过也是先多加水煮一煮，到了确保起码八成熟以后，再把米饭捞出来，短短蒸一道，便是一家人夏季好几天的口粮了，又比重新到尾蒸的省了很多柴。至于捞去米饭后的米汤，下回再略微丢一些米粒出来煮一道，便是上午顶饱的泡饭了，又或者直接拿米汤当饮料喝，也能解解**。

“呵喝……咕嘟……”“咕叽……吭哧……”各种百般的腹鸣和喉结耸动的声音开端不断于耳，隔着几十步都能听到。幸亏这类环境只持续了几十秒，打饭的伙头军就揭开了答案。

几秒钟后，肥膘迸溅的声音开端在工地上此起彼伏，盛到了饭菜的民夫三五成群聚在一起，一句话也不说地卖力处理着面前的食品。

若非如此，萧铣的这个化腐朽为奇异，又何足为外人震惊呢。

不过独一能够必定地是，如果四百年后天下还会呈现苏轼苏子瞻这小我的话，他定然不会给本身取东坡这个号了。

“传闻此次是上头鉴定咱这个工段干得比西湖疏浚和城内打井那两个工段进度都快，以是才得了这一顿肉吃。五天后再巡查进度，如果别的两边超上来了，那便要轮到他们吃肉了。”

隋时已经有呈现有人一夙起来吃点心或者夜里深夜加点宵夜的糊口风俗了，但是那种行动明显和穷户是毫无干系的。浑厚贫困的百姓，大多数仍然是一天吃两顿，早餐在辰时末刻风景，也就是早上九点钟。如此一来，第二顿拖到申时也就是下午三四点也便能够忍耐了。

实在，三口各一百来斤净肉的肥猪，要供两千民夫吃一顿，每人也就摊到二三两肉罢了，但是在这些人看来，已经是少不得的恩情了。肥而不腻，瘦而不柴，入口酥糯……嗯哼，有点扯淡了，实在那些是毒嫖少帅张学良的要求罢了。而萧铣的伙头军们不过才把握了适本地加酒去骚罢了，要烧到“肥而不腻”是底子做不到的，但是这也架不住民夫们底子不在乎“又肥又腻”地口感啊。在没有繁华病的期间，又肥又腻又如何了？哪怕一千三百年后，到了1980年代上半叶，不是仍然有起码九成国人不讨厌又肥又腻么。