第3章 狗眼看人低[第2页/共3页]

勾了勾唇角，叮咛身边的小厮向掌柜传达他的意义。

正想让小二把人打发了，那男人的小厮就过来了，对掌柜低声说了几句。

“这位小娘子，传闻你要和老夫谈买卖？”掌柜不亏是个买卖人，这会已经挂上了亲和的笑容。

她以为女儿的厨艺都没她好，必定做不出甘旨的菜来，却不知女儿的身材已经换了芯子。

孟茯苓将字据收好，便把茄子的做法、步调奉告掌柜，由掌柜执条记下来。

“小娘子，你这技术真是没话说。”掌柜冲孟茯苓翘起了大拇指，夸奖道。

锅热了再倒入适当的油，把蒜瓣爆出香味后，孟茯苓才放入腌制好的茄子，待茄子翻炒至变色、变软，她便让薛氏添火，“娘，转大火！”

世人的反应让孟茯苓信心倍增，她接下要做的是糖醋茄子、炸茄花、蒸茄龙。

掌柜用力咽了咽口水，强忍着没当即对红烧茄子动手。

薛氏严峻不已，偷偷拉了拉孟茯苓的袖子，“茯苓，我们走吧，如果做不出来咋办？”

除了薛氏，其别人没看到这非常，而薛氏又觉得是本身目炫，也没在乎，持续添柴。

“哦，好！”薛氏被孟茯苓不输于在场大厨的风采给惊住了，那里还听得清孟茯苓在说甚么？仓猝从灶膛抽出一根柴火。

孟茯苓不动声色地持续翻炒着茄子，最后撒上切好的蒜末，就出锅装盘，光彩油亮诱人，茄香四溢，引得大厨们都顾不上手上的活，纷繁张望过来。

酒楼的后厨大的很，有好几个大厨正在炒菜，和几个打杂的小厮。

“一共有几种做法？如果我全要了，可就不能按单个代价来算了。”掌柜精得很，都是茄菜，他自是不肯每种做法都花十两银子来买。

等他们吃完后，看孟茯苓的目光已经不一样了，全出现出赞成之色，特别是掌柜，还巴砸着嘴巴，一副回味无穷的模样。

孟茯苓筹算先做个红烧茄子，她敏捷地把茄子洗净，切滚刀块后均匀的撒上盐腌制，又切了青椒、猪肉等佐物。

掌柜面显踌躇，一个菜点子就要十两银子，这小娘子真是狮子大开口。

“掌柜，菜您也尝过了，卖给客人会有如何的反应，您应当比我清楚，到时赚的远不止八十两。何况，我手上最不缺的就是新菜品，您下次想要，就不是这个代价了。”孟茯苓不怕掌柜会不买，淡笑道。

“小娘子你这菜点子筹算如何卖？”掌柜没有顿时开价，而是问孟茯苓的意向。

孟茯苓不明就里，觉得掌柜这小我不错，不会因她的打扮而瞧不起她，便学着前人的模样行了个礼：“恰是，可否借一步说话？”

掌柜点头，将她们请到配房，才问：“小娘子，你要谈甚么买卖？”

孟茯苓的话让小二踌躇了起来，想了想，“那你们等下，我去叨教掌柜。”