第044章 家有贤妻（一）[第1页/共4页]

当然，若能借此给赚些贤名那就更好了。

大厨房里，孙娘子刚，正坐在隔间里喝茶汤。

今儿是崔大第一天，萧南自要跟他撑这个脸面。

孙娘子连连称是可不是，我们崔家美食的名声，连宫里的贤人都奖饰过呢——”

的揭开瓮上扣着的碗，厨娘从案板上抄起一双长长的竹筷子和小瓷碗，从瓮里夹了几片腌好的鲤鲊放到碗里，然后捧着小碗给萧南看。

“娘子，您想做哪道菜？”

萧南看了看案板上已经洗好、切好的食材，这些饭菜家常吃还能够，但宴请同僚就有些少，便又对孙娘子道客岁做好的几瓮菹菜还在菜窖里吧？无小说网很多字叫两小我去菜窖，每样给我取四盘的量，我要配菜。”

不止崔大崔幼伯，崔家的老、以及崔彦伯，常常去衙门。都由家里的厨房做了饭菜，然后派小厮送。为了不令饭餐冷掉，崔家还专门给送饭菜的马车或者牛车里配了热饭菜的小铜炉。以确保郎君们在衙门里也能吃上热气腾腾的饭菜。

崔大童鞋是六品官，按端方，只能吃浅显的事情餐，这对于一个讲究‘食不厌精脍不厌细’、吃的饭菜都能当艺术品看的世家子来讲，绝对是不能忍耐的。

萧南见状，更加对劲，“很好，每四个橙盅一组，就按梅兰竹菊、繁华牡丹的花腔刻。”

萧南见下人都筹办安妥了，便亲手端了陶釜放在灶台上，然后取来盐、胡椒、豆蔻等调料，翻开盖子，用小银勺点了些调料出来，详细加了些，除了萧南和她近旁的玉莲，厨房里的其别人谁也没有看清。这也普通，既是人家的家传菜，哪能让你偷学了去？

“好，胡娘子，你跟我去小灶间，帮我打个动手，玉莲也来，别的的人都各自忙去吧。”

菹菜也就是大唐版的腌菜，崔家是世家，崔家食谱上便有很多蔬菜的腌制秘法，此中一道崔氏菘汤菹（就是腌白菜啦）活着家圈儿里都非常驰名。

萧南忽而想起了菘汤菹，便又加了一句，“菘汤菹多取些，这饭菜是送到郎君衙门里请诸位郎君吃的，我们崔家的菘汤菹做得好，想必郎君们也喜好。”

孙娘子就怕萧南都不让她插手，现在听到这一大串的叮咛，她严峻的表情反而平复了很多，连连点头，“是是是，奴这就去，娘子另有叮咛吗不跳字。

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“谁的刀工最好？或者说，家里的鲤鲊都是谁切的？”

这时，孙娘子已经命人将萧南要的香橙等食材搬了来。

胡娘子用围裙擦了擦手，摸出惯用的颀长的食雕小刀，手腕翻转几下，便把橙子的顶部切了下来，暗语都是极均匀的波浪形小花边儿，接着，她把顶盖儿放在一边，用小刀一下下将橙肉割掉、挖出来，挖完果肉，胡娘子又摸出一柄更小的雕刀，唰唰几下，在橙盅外壁上刻了几朵小花。