第十四章 二十四桥[第2页/共4页]

怀瑾却一手将之拦住，“是我该先敬你，这块腕表是家母临终前所托，她仓促离世，留给我的也只要这么一个念想，若不是你捡了来，我该要悔一辈子了。”

相让着走出来，正对墙上又是一副隶书春联：二十四桥明月夜，美女那边教吹箫。想来这包厢的名字获得也好，如果叫个“明月阁”之类，未免落了俗套。

“明天干得不错。”怀瑾道。

正想着，一名戴着眼镜的中年男人迎上前来躬身道：“怀长官”，又向其他两人别离作了个揖，“‘二十四桥’已经为各位筹办好了。”

不过是老一套，董知瑜实真没看出听出甚么特别，揭开白瓷盖，劈面一阵香气，闻着倒是非常隧道，用筷子悄悄一夹，韧性实足，董知瑜这才觉着有点意义，要说这淮扬菜，早前董宅的厨子便是周遭数一数二的淮扬菜妙手，此中讲究可就大了，就拿这蟹粉狮子头来讲，春春季的猪肉五分油，吃着恰好，这些年在内里很少有正宗的，要么肉质逊了，要么让剁成了肉泥，再不然便是拿生粉勾芡，这正宗的狮子头，要遴选上好的肉，膘薄，靠刀工切成藐小若泥的肉丁，再插手蛋清，靠厨子的一双手交来回回搅拌打夯几百下，直至本来疏松的肉丁聚结成团，而不是拿生粉调入。董知瑜夹起一小块，送入口中，入口即化，果然是幼时熟谙的味道。

涂老板回声退下，不大一会儿工夫便上了几道凉碟，董知瑜扫了一眼，并未看出有甚特别，那边怀瑾又道：“铭添，我今晚有任务不能沾酒，你点一壶陪陪董翻译吧。”

“那里的话，”董知瑜也伸手一握，一时感受对方力度乃至手温都掌控得恰到好处，彼时中国女人并不时髦相互握手，这两位许是喝了很多洋墨水，倒也流利天然，“怀参谋太客气了。”

再下来的菜品，淮山药鸭羹、白炮虾仁，另有两道时蔬，样样看着不起眼，样样讲求至极，公然和这全部食舫里里外外的安插融在了一起，到这里，董知瑜才觉出，这处所怀瑾是经心做了遴选，心中不由对她生出些许敬意，大事做得，糊口也甚有层次，她若不是军统的人，真该是她董知瑜且今为止在这世上能够赏识的、为数未几的人中的一个了。

二十四桥？这又是甚么？董知瑜更加迷惑了。

怀瑾转头问董知瑜：“淮扬菜想必董翻译非常熟谙，不知有甚么忌口或是偏疼？”

说话间涂掌柜带了先前的小二一道来上菜，先是一人一盅，详确的白瓷，拿盖子盖着，只听涂掌柜先容道：“蟹粉狮子头。”

再看一侧，一只巨大的折扇立于酒台之上，折扇上是四句活泼的行草：醉蟹不看灯，风鸡不过灯，刀鱼不过腐败，鲟鱼不过端五。这四句乃是描述淮扬菜所讲究的食材的新奇和时令性，放在这里，却也再合适不过。