497章提醒[第1页/共3页]

“成，我转头跟你哥筹议一下，我不好本身擅自做主了，你哥同意我就弄起来。”小玲嫂子也感觉是个好主张，但要归去跟守正和学文商讨一下，不好伶仃擅自做主，太不尊敬人了。

“以是啊味道上咱没说的，新奇也要对峙，这肉吃坏了肚子可不得了呢，这剩下的就是卫生和我们的态度了，态度要有耐烦，有求必应。不能应下的也要耐烦解释，再就是一点瑕疵都不能有，尽量都做到最好，让人感遭到咱这就是不一样，花招钱值了。就仿佛我们去大酒楼用饭，你看人伴计那态度，哪怕你穿的不好人也不会给你掉脸子，还是笑容迎人，你看人家那程度就是不一样。”

小玲嫂子想了想，认同的点头，“你说得对，我这不洁净，不能把我可重视了。”

“是呢，这好东西咱也要学过来，剩下的就是抗了，前头后厨必然要勤打扫，不时候刻打扫，只要闲下来就把各处都擦擦抹抹拾掇一下，要让看起来特别洁净，谁来看咱都不怕，我信赖只要讲究点的人必定还会转头的，工夫下的深必然会有回报的。”巧兰不能让嫂子贬价卖，那样之前的辛苦全白搭了。

“成，我就是个主张，你们先去体味一下实际环境，有没有四周的酒楼过来吃过来问的？给酒楼的价就要略微高一些了，不能跟大山娘的是一个价了。”巧兰帮着出运营策。

夏季台面上面要放冰盆，气候太热了一中午畴昔轻易有味了，这个要重视，万一吃坏肚子，招牌可就砸了。最好盖上纱盖子，放苍蝇，偶然候就打打苍蝇，屋里放点老鼠药啥的，早晨走之前要细心清理卫生。你想啊你去用饭也得要店里洁净卫生才吃得下吧，一屋子苍蝇嗡嗡叫，你还吃么？”巧兰耸耸肩问道。

“不贬价，这做买卖都会有起伏的，不成能一起就你一小我赢利，该抗咱也得抗着，技术咱没题目，卫生态度都没题目，剩下的就是主顾本身挑选了，我信赖讲究点的人都情愿吃好吃卫生洁净的，哪怕略微贵一点只要我吃得好我下次还会来的，到处都是油腻腻的你再便宜我下次也不来了，我惊骇吃坏肚子呢。”巧兰耐烦的说道。

“是呢，你这一提示还真是，有些主顾嫌我手慢一向等不上就走了，我也感觉可惜，可我忙不过来，看来还是体例不对。”小玲嫂子想了想点头承认确切因为太慢了主顾会流失一部分。

没说一会店里又来客人了，巧兰主动帮手收钱报菜名需求啥就唱报，嫂子卖力打包，二人共同的很默契，不一会就忙完了，嫂子伸个懒腰非常欢畅，“还是如许速率快啊，我又学了一招，下次我找个小子站我跟前，他收钱我打包，这速率快还不轻易搞错，我一小我偶然候手忙脚乱的。”

巧兰说的是办局势度。