0058 卤鸡不卖！[第1页/共2页]

垂垂地，全部校园便弥漫了一股让人馋涎欲滴的香味儿。吸引得很多家眷过来探头探脑，见是卤鸡，大师有些震惊，“咦，你们还会做卤鸡？”

小明显拿着鸡腿从中间跳出来，油乎乎的小嘴大呼着，“我有！我有！”

故乡园笑着说：“这卤鸡不卖！”

锅大卤水多，完整淹没了卤鸡，入味儿非常透辟。

卤水再次大火烧开，然后转文火慢炖。

园园妈有些高傲地看着园园，“都是园园这丫头瞎捣鼓！”

有人问：“多少钱一只啊？”

园园爸当即发话，“听园园的！”

故乡园点头，“妈，黉舍发福利，一下子就是二百多只。一只赚五毛，就能落一百多。让教员们本身买，还不晓得能卖几个！”

至于说让校长们咀嚼，也是想着凡事做到明处，不怕谁说三道四。

倒也没有甚么初级的，就是花椒、桂皮、大料、草果放得稍多些，陈皮、甘草、丁香少些，白糖一斤，酱油二斤，细盐约一斤摆布，锅内煮一小时，这是卤水。

因为是第一次卤制，故乡园表示田繁华学着点儿。

杨丽之以是帮故乡园，一来是有眼缘，二来，故乡园的技术，完整俘虏了杨丽的胃。

这是为了鸡肉紧实、更能入味儿。如果一向不管不顾地炖，肉散了也不太好吃。

等锅里水开，故乡园用大勺子舀起卤水，不断地往卤鸡身上浇。不疾不徐，还用漏勺把鸡子替代着捞起来，把腹腔的卤水控净，身子稍凉再放入卤水中。

田繁华把院子里蒸馍的大锅洗刷洁净了，倒了半锅水，园园把调料包放入。

另有，故乡园之以是用院中的大锅灶卤鸡，就是为了吸惹人。并且让他们闻得见、吃不着。这才吊胃口嘛。

杨丽端着大碗，喜笑容开，“你还会做卤鸡？闻着真香，我端回家吃。这么多人都吃不上，我惊骇他们抢我的！”

中午餐时，杨丽过来用饭，故乡园一把拉住，“来得恰好。送你只卤鸡，不收钱。趁热吃吧。”

世人有些遗憾，“是不是被谁定了？”

故乡园笑着道：“归去让杨叔叔尝尝，如果感觉好，你们供销社八月十五每人发一只呗！”

杨丽白了故乡园一眼，“就晓得宴无好宴！”

故乡园一把搂住杨丽的肩，笑道：“如果成了，改天专门给你做顿好宴！如何样？”

大师相互看看，园园妈还在踌躇，“要不，你在小黑板上写上咱这有烧鸡，让教员们本身买？”

园园笑着说：“没有，我这是让几个校长试吃的。干系到全校教员八月十五的福利，让校长们晓得味道，才好给大师定。如果他们说好，八月十五就给大师发！”

女人们最爱传闲话，这事儿校长们还没定呢，黉舍里便传开了。

等白条鸡宰杀洁净，控净了水，用刀背敲断腿骨，塞入鸡的腹腔；鸡翅折断塞入鸡嘴，成一个大抵的圆形状，悄悄放入卤水。