第1871章 隐隐的有些期待[第1页/共2页]

接下来就是去骨切鱼片，贺兮儿做菜讲究的是色香味俱全，身为女人，她特别看重“色”，她但愿本身做的菜让人唇齿留香，回味无穷的同时，还能给门客的眼睛留下一段夸姣的回想，以是她切的鱼片都是呈胡蝶状的，这也是非常磨练刀工的，讲究的是一刀不竭，二刀断，没些根柢是做不到的。

三天就三天，贺兮儿也不急，她的确能够毛遂自荐，但是她好歹跟父皇学过御人之道，并且她也明白在这穷山沟沟里有一个像样的馆子，必定会显得高人一等。

她选了条肥美的草鱼，快速的去鳞去腮去内脏，伎俩纯熟，行动敏捷，一点儿也不拖泥带水，最后把鱼腹中的黑膜一同去掉，腮和黑膜是导致鱼醒的首要泉源，留下会影响味道。

刘掌柜笑笑，“这茶就当我请夫人的！”

贺兮儿的刀工已经让先前藐视她的那些大厨们有所窜改，但仍然没猜出她在弄甚么玄虚。

既然上赶着做不成买卖，只能让他们求着本身了。

“好，我便尝尝夫人的技术！”刘掌柜几近是咬着牙承诺的。

“掌柜的，这茶……”贺兮儿可没忘了本身是个贫民，一壶碧螺春得很多钱呢。

贺兮儿不敢把动静闹得太大，以是每次来镇子上，都是以帮着别人做针线活的借口出来的，如果让周氏晓得她一次次的往镇子上跑，必定会多心。

而每次来镇子上，她都会先去查抄兔子套有没有收成，归去的时候也不会空动手，买几块糕点藏在袖子里，没人会发明。

三道菜上桌，贺兮儿还是是各自评点，却未动筷，刘掌柜的脸上已经有了喜色。

“刘掌柜可否有兴趣尝尝我做得？”贺兮儿明丽一笑。

进了对劲楼的厨房，入目标是一个个脑袋大，脖子粗的伙夫，贺兮儿肥大的身板在这里显得尤其高耸。

三天后，贺兮儿仍然是那身洗的发白的旧衣，刘掌柜已经等待多时，见她出去，忙叮咛小伴计去沏壶好茶服侍着，他就不信了，那么多个大厨还不如个乡间女人。

不是她不想要走，但是她现在没有内力，靠着巧劲对于几小我还行，并且她不晓得本身俄然呈现在这里，会不会有甚么别的企图，毕竟，这张脸可还是本身的脸，实在她还是带些等候等在这里的，但是只限于这个村庄，至于这个周家，她就不想呆着了。

实在能够开口直接求贺兮儿见教，但来自对劲楼的那种傲气，让刘掌柜说不出来如许的话，此次不消贺兮儿说，他本身便主动要求了三天，三天后请贺兮儿再来咀嚼，如果按照她的评价还做不出她想要的味道来，没体例，只能低头，问问这位姑奶奶是不是真的要砸场子了。

做水煮鱼最首要的就是五香油，鱼肉切的好欠都雅都无所谓，可味道调不好就有很大的影响了，贺兮儿调制五香油的时候争得刘掌柜的同意，把其他厨子请了出去，这但是本身的独门秘方，如果被人学去了，她还如何赢利。