160.第160章 火锅1[第1页/共3页]

孙进忠傻眼，心道这是甚么吃法？难不成茹毛饮血不成？这是那门子的团聚热烈和红火？归正他只看出装菜的盘子挺圆的。

那好吧，那就要筹办两个铜盆，只是可惜，如许吃火锅少了一种团聚的热烈感。

还好舒家要给工人做中饭，是以大锅菜，大铜盆还真有很多，寻了两个炉子，又拣好了炭，洗好放在哪。

孙进忠是长年用剑的人，那怕再不懂做菜，但要把一件东西切成薄片，对他来讲，是小事一桩，很快，便把那鱼身片的跟那纸一样薄，看的姚六六眼只放光：“孙表哥，好刀功。”

那天孙进忠把熊掌切了下来，她便一向留着没有做，就是筹办送给舒家的，这熊掌但是从古至今的名菜，会做的，至心未几，而姚六六当年是个吃货，固然没有真熊掌给她做，但那食谱倒是看了无数次，在内心也几次的做了无数次，是以，她有掌控，能把这道压轴的大菜做好。

姚六六笑了，刚才还嫌杀鸡丢了豪杰气慨，这会又主动帮手了，便调侃道：“孙表哥不劈柴烧火了？”

姚六六批示着姚进忠把鱼片成片儿，并且要求他，片的越薄越好，至于那鱼头，等老母鸡和熊掌熬得差未几时，再放出来。

孙进忠看到这做熊掌，眼亮了，这东西向来只是皇家御厨才会做，真没想到六蜜斯也会，看这模样，胸有成竹的很，明天又有口福了。

孙进忠便笑着说是他猎的，舒芙蓉啧啧称奇，心道这孙表哥可真是短长，不愧是从过军的人。

嗯，这句是实话，姚六六认同。

姚六六筹算团团聚圆的坐在一起吃火锅，喝葡萄酒，然后最后压轴的是蒸熊掌。

固然眼下没有正儿八经的铜锅当火锅，但她能够操纵舒家本身就有的铜盆做一个简朴的火锅。

孙进忠擦了把无形中的汗，嘿嘿的笑了两声：“六mm，你真会做熊掌？”

然后将整只老母鸡加上排骨和拍碎的大块姜，一起丢进锅里开端熬，比及水煮开，便把血水捞了出来，将早就弄洁净的四只熊掌再放了出来。

剁好的猪肉，拌上香菜、葱、姜末和鸡蛋，便捏成了肉丸，下锅炸，炸成金黄再捞了出来，虽不如拍打出来的牛丸、肉丸有劲道，但胜在能吃个香脆。

这会锅里的老母鸡和熊掌也熬得差未几了，姚六六从速将鱼头，放了出来，再大火煮了十五分钟，便把熊掌捞了出来，让孙进忠去骨，然后切成方块，摆在刚才用鱼肉泥做的寿桃中间，这便是明天她要做的压轴菜，“熊掌献寿”。

那头洗菜的舒芙蓉也惊奇道：“如何有熊掌？我娘和大婶娘可没筹办这东西啊，这能够极少见的呢，我只在戏文听过，这熊掌只要大富大贵之家，才气够享用。”

舒芙蓉完整像个三好门生，不管姚六六叫她做甚么，她都清脆的应着从速去做，脸上和眼里没有半点牢骚，并且姚六六还发明，她的行动非常利索，做的又快又好。