看书网 - 历史军事 - 农家娘子喜种田 - 第九十章:甜浆子

第九十章:甜浆子[第1页/共4页]

最后,还是红梅感兴趣,问出了大师的迷惑。

这个时候,面已经醒好了,把豆渣和的面包成包子,再加上甜浆子,就是晌午的午餐了。

泡苞谷糁的水不要,这个时候,就把灶洞里的火烧小一些,慢火煨着。

“磨黄豆浆的时候,我看豆渣比较多,就把豆渣和灰面和一起做成了包子,如许即不华侈,吃起来味道也还行,但是因为豆渣多了灰面少了,以是馍都炸了一个口儿。”

在醒面的时候,慕贞出去扯了很多的野菜返来了。

说实话,家庭用的磨子啊,还是这类的比较。起首,人如果一向围着磨子转,时候久了也会晕啊。

而慕贞用的这类磨子呢,则是在这个栓子上面凿了一个圆洞,然后再用一根长约五六十,粗约3厘米摆布的木棍,动员这个磨子的转动的。

搬包谷是体力活,撕苞谷是粗活,一个早上的工夫,几小我就把道场差未几堆满了。

慕贞这会儿也没力量了,就不呈这个能,“开端推着怪轻松的,哪晓得越推越重。你来推,我来喂磨子吧。”

再说了,明天做活的也不是本身这一家子人,除了老三家的几个,别的还请了几个工。

磨子洗好以后,黄豆的水也箜的差未几了,这个时候就要开端磨黄豆了。

要说慕贞鼓捣那些吃的,也没费多少粮食,并且大师吃的还高兴。

眼看日头越来越高,慕贞也要去做饭了。等会儿太阳大了,坡上的人就会返来,倒是不担忧堆了这么多。到时候这么多的人,打个夜工就能撕的差未几了。

“身材是渐渐养的,决计的多吃,对身材反而不好。再说了,半庄子,饭仓子,逸清现在正在长身材,天然要吃的多些。”

这推磨子的活虽说不重,但是对慕贞来讲,也是不简朴的。不一会,气喘嘘嘘了不说,头还晕。

红梅走后,慕贞把红梅找出来的粗苞谷糁,用水一淘,然后再用冷水略微泡胀。

当然,蒸熟的豆腐渣需求晾冷了才气和面不然温度太高,把面烫死了,就发不起来了。

经常在电视里看到的磨子,是由两块尺寸不异的短圆柱形石块和磨盘构成。普通是架在石头或土坯等搭成的台子上。

上扇有两个(小磨一个)磨眼,供漏下粮食用。两扇磨之间有磨脐子(铁轴),以制止上扇在转动时从下扇上掉下来。

“现在你是掌勺的,要啥就用啥,我才不管你做啥子?”

并且啊,贞娘现在是个有主意的,本身听她的,错不了。

然后在丁的一竖靠近一横的处所,栓一根绳索吊在房梁上,好保持磨拐的均衡。

泡好苞谷糁后,锅里烧火,添上大半锅的水烧开,水开以后,就把略微泡胀了的苞谷糁倒锅里。

这个时候,在锅里煮着的苞谷米也开了,慕贞就把生黄豆浆,弄个豆腐包,把浆灌入口袋里揪。