看书网 - 历史军事 - 农家悍妇 - 第103章

第103章[第1页/共4页]

等剩下的打出来,扯出来给大师吃以外,而剩下的,女人们又把糍粑做得非常非常大的一个,然后放在簸箕内里。放之前,簸箕上面得撒上一些包谷面,要不然就如许放在簸箕上面,到时候就会一向粘在簸箕上面,怕是扯都扯不下一来。

糍粑打好以后,再用盆子把打好的糍粑装上。女人们再快速的把打好的糍粑用手扯成一小坨一小坨的。刚开端打出来的糍粑不但烫,还粘手。四川有一句话叫着猫儿抓糍粑,脱不了爪子。你便能够设想这个时候的糍粑有多粘水了。这个时候必须得用锅里的蒸子水洗手,如许就行。

不过,不管唐婆子全部脸是甚么模样的,归正都没有影响到顾曼娘。她每天都忙得要死,那边另有表情去管这些有的没的。她又不是吃饱了没事干。

顾曼娘无语地白了唐铁柱一眼,“我如果担搁一天的工夫,谁进山打猎。”

村里没多少人,多的根基上就是自家亲戚。这自家亲戚来走亲戚,那根基上百口出动了。以是亲戚比较多。算下来,要办六桌才气坐获得。

本来这打糍粑是男人的活计,先是唐大柱和唐二柱两小我先打,如果换着自家人吃,这两小我打糍粑底子没有题目,但是挂不住这量多呀。真让这两小我把统统的糍粑打好,那还不得累趴不成。

这酒菜有人弄,这糍粑却得唐家人本身来。

因为修屋子的启事,家里的银子根基上都差未几折腾光了,请人吃酒暖房这点银子,另有些困难。幸亏,顾曼娘有本领,荤菜不消花银子买,直接进山就直接处理了。

切好的糍粑,放进油锅里炸,等糍粑变成金黄色以后,用筷子夹出来。如许拌着白糖吃,顾曼娘吃上一大碗都不会感觉腻。

既然事情已经筹议好了,时候也晚了,直接洗洗睡吧。可直接睡觉甚么的,顾曼娘他们并没有快意。因为唐婆子俄然找上门来了。

等剩下那些大型的糍粑,冷却,比较硬的时候,用刀把糍粑切成一小块一小块。不过,这时得重视的是,这糍粑可不能放久了。如果放久了,这糍粑就会变得非常的硬,到时候刀都切不动。以是,得好好重视一下。

等统统的糍粑打出来了,顾曼娘总算是尝到糍粑是甚么滋味了。对于糯的东西,顾曼娘的兴趣都不是很大。每次过年过节的时候,像过年的时候做圆包,她普通都是只吃一个。以是这糍粑顾曼娘也只吃了一个。

糍粑顾曼娘也是挺喜好吃的,不过得看如何做了。顾曼娘最喜好吃用油煎出来的糍粑拌着白糖吃。

这蒸熟的糯米得捶打得烂烂的,如许打出来的糍粑才好吃。

后天会有多少客,顾曼娘他们已经算好了,村里人到时候根基上一家只会来上一两个,算是代表。如果百口都来唐家吃席,唐家不办个几十桌,那是跑不了的。