看书网 - 历史军事 - 逆流2004 - 第228章 试菜陈发银

第228章 试菜陈发银[第1页/共3页]

“呵呵,野味吧!除了燕鲍翅,普通的野味,我自问做的还是有点特性的!”

这个时候,陈发银也不再谦善,此时也不是该谦善的时候。

让本身今后,有更多的闲暇时候去打理全部店的运营,去开辟新的菜品,偶尔也能多抽点时候去约个会……

“有,我给你拿!”

陈发银虽瘦,但端锅的手很稳,锅勺共同的也极其纯熟,并没有耐久不端锅拿勺而呈现的那种陌生感。

身为技术人,周放心中有本身的傲气,他的傲气来源于对本身厨艺的自傲。

说不定以陈发银丰富的经历,在办理厨房这一块,能比他做的更好也不必然。

给别人机遇,也是束缚本身。

之后果为听过的流言,他并没想过要请此人来他的新店,但曲艳阳的解释,让他对陈发银略有窜改。

曲艳阳临时请不来,但如果能把陈发银这位福满楼的前厨师长请到本身店里,福满楼之前的一些硬菜应当就能为本身招揽主顾。

除非陈发银的厨艺能令贰心折口服,不然,陈发银即便比他大很多,即便当过福满楼的厨师长,周安也不会真的尊敬他。

一个饭店最核心的处地点哪儿?

技术人,凭技术说话!

回店的路上,周安还真的开端考虑要不要见见陈发银,那位福满楼的前厨师长。

半个小时不到,他真的呈现在周安面前。

周安一向都以为应当是厨房!

……

周安并不沉沦一个厨师长的浮名,全部店都是他的,还用在乎本身是不是厨师长?莫非本身没了厨师长的头衔,厨房里本身说话就不管用了?

本身一向所寻求的,不就是糊口超出越好吗?或许,该放慢一点糊口的脚步了。

暗道:公然是做野味出身的,这风俗保持下来了。

“陈徒弟,幸会!明天我联络上曲艳阳经理,她向我激烈保举你,但是,如何说呢?有点忸捏吧!之前我们固然都在这条街上做事,但我还没进福满楼试过陈徒弟的技术,我传闻陈徒弟技术很好,不晓得能不能露两手?”

与陈发银的联络很顺利,一个电话畴昔,当电话另一头的陈发银传闻福满楼已经被周安拿下,周安成心请他返来卖力新店的厨房,陈发银顿时就热忱起来,主动表示电话里说不便利,他现在便能够过来面谈。

他打算中的新店,毕竟另有楼上的那些包厢,也不是完整走低端线路,请来陈发银,好处是显而易见的。

糊口会变得更有滋味。

周安看的出来,陈发银能够好久没握过菜刀了,刀工有点陌生,斩鸡剁鸭的伎俩拖泥带水,常常一刀下去,皮还是连着的,鸡块和鸭块剁出来的大小也不如何均匀。

如果陈发银是来招聘案板,周安这时候就会跟他说“能够了,你去别家尝尝吧!”