第二千三百七十五章 麦米餐厅也不过如此[第1页/共3页]

要晓得在这块鱼肉中，除了淡淡的咸香，他乃至没有感遭到太多香料和调料品的气味，这就是大黄鱼的本味！

鱼肉入口，鲜嫩非常，极致的美味在舌尖上缭绕，异化着淡淡的咸香，它是如此的纯洁天然，让人沉浸其间。

“好饱……”

马车驶离麦米餐厅，坐在劈面的阿瓦尔一脸等候的看着贝亚特问道：“学会了吗？”

麦格倒是非常阔达的笑了笑道：“不必为这类事情烦恼，起码目前混乱之城的餐饮行业有了几分百花齐放的迹象，不像昔日那般古板，一水的某某土菜馆，那才真的是又土又菜。

先夹起一块位于鱼身上方的鱼肉，被鱼鳞包裹，又没有被汤汁浸泡到，应当是最为简纯真净的本味，更能揭示一名厨师的程度。

这和他贝亚特主厨又有甚么干系？

……

没辙，他还真没体例剖析……

“最过分的是我明天在路上看到一家新开的餐厅，打着‘卖米餐厅’的名字，这不是招摇撞骗吗？！”

“这恐怕不可。”贝亚特却摇了点头。

没有涓滴的腥味，贝亚特有点惊了！

大部分行业的快速生长，都是从仿照开端的，我实在是乐意分享一些烹调的体例和理念给同业们的。”

但又不得不承认，清蒸保存了这条大黄鱼精美的表面，如同黄金般闪烁的金色鱼鳞，自带光芒，让它成为了这张桌子上最靓的崽。

“最迩来店里用饭的厨师越来越多了呢，亚丁广场上各种顶着我们菜名当餐厅名字的餐厅也越来越多了，老板，你真的不筹算管管吗？”早晨停业结束，米娅看着从厨房里出来的麦格抱怨道。

如果阿瓦尔真的能够找到大黄鱼，那他还真有信心能够做出甘旨的清蒸大黄鱼。

然后他夹了一块尾巴部位的鱼肉，被汤汁刚好漫过，应当是浸泡的最为入味的部位。

可任凭他搜刮遍脑海中的各种调料和配菜，还是找不到一样合适的。

不过如他这般表示的也不止他一名，坐在他身边的这位大叔，一边‘嘶呼……嘶呼……’的吃着烤鱼，一边红着眼睛一脸忧愁的盯着烤盘，鱼倒是吃了大半条了，嘴巴也肿了，可他还是不晓得这麻辣烤鱼到底是如何做的。

“是啊，我明天在路上还听到一小我吐槽说黄焖鸡也不过如此，鸡肉又柴又硬，一点都不好吃，名不副实，麦米餐厅也不过如此。”芭芭拉跟着说道，“可她吃的明显是路边一家黑黢黢的小馆子，招牌就叫‘黄焖鸡米饭’，成果倒是我们餐厅背锅，气死了。”

如果阿瓦尔找不到，那也好办，清蒸大黄鱼，没有大黄鱼当然做不出来。

清蒸这类做法很罕用来烹调鱼，厨师老是想着用各种重口味的香料来袒护鱼本身的腥味。

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