第二千零四十八章 【一份完美的拍黄瓜】[第1页/共3页]
麦格咀嚼着每一次调配出来的酱汁,眉头微皱。
啪啪啪!
【一份完美的拍黄瓜――令人赞叹的厨艺】
麦格眼睛一亮。
麦格手握胖头鱼,立于眉间,神情持重。
堵截的黄瓜天然散开,大小均匀适中,精密的裂缝充满了黄瓜表里,但看起来还是饱满。
不一会工夫,一旁的脸盆里堆满了一摞拍坏的黄瓜。
拍黄瓜是一道简朴快手的菜。
当然,详细的用量还需求停止调试。
麦格细细回味了一会本身先前那一拍的行动,尝试着节制本身的力量和拍落的角度,再次挥刀落下。
黄瓜洗净放在砧板上,没有去皮。
固然还比不上真正的大师手作,但用来下酒配粥,已然足矣!
啪啪啪!
“好吃吗?”麦格放下这份还是不太对劲的酱汁,看着如小松鼠咔嚓咔嚓嚼着黄瓜的艾米问道。
酸酸辣辣的,好好吃!
啪啪啪!
拍黄瓜,重点便在于这个‘拍’字。
艾米夹起一块黄瓜。
“那你尝尝这个。”麦格把刚调好的那份酱汁拿到艾米面前。
未几久,麦格将拍黄瓜从冰箱中取出。
这就让拍黄瓜这个步调变得富有难度和技能。
“过甜!”
不过这也证明了他之前的猜想――艾米公然是冲着吃来的!
黄瓜本味平淡,料汁将决定它的味道。
【一块靠近完美的蘸黄瓜】
这话,麦格倒是没有被半点思疑。
大家都敢说本身会拍黄瓜,可却不是谁拍的黄瓜都能称得上甘旨。
麦格笑着摇了点头,持续鼓掌里的黄瓜。
不过这倒是和他设法不谋而合。
不轻不重的力道,每一刀拍下,都能让刀背打仗的那一截黄瓜恰到好处的裂开,大大小小的裂缝充满黄瓜,却又保持着充足的禁止。
“多好的黄瓜啊,丢了多可惜。”艾米端着盆就走了,一遍嚼着拍好的黄瓜,一边道:“那这些就交给我吧,我会把他们全数吃完的。”
皮,是拍黄瓜的灵魂。
这是一个力量与技能完美连络的行动,力道的掌控非常关头。
“过辣!”
花瓜本味虽平淡,却也有着特别的芳香。
因为力道太重,黄瓜的内部布局遭到了严峻的挤压粉碎,糊在一起,有失美妙。
“哦?”麦格有点不测,小家伙但是一贯喜好夸奖他的,没想到现在竟然会给出一个不贵完美的评价。
……
“对了!应当将他们拌在一起再看看结果!”麦格眼睛一亮,他过于正视过程,却忽视了二者连络以后能够会呈现的反应。
“父亲大人,这黄瓜就是蘸着吃吗?”艾米问道。
这时咬开黄瓜,爽利的口感,另有那清爽丰盈的汁水在口腔中绽放,让酸味和辣味获得了最美好的中和。
“就是现在!”