第八百八十章 不如……做个鱼香茄子吧？！（求月票）[第1页/共3页]

一串烤牛肉串很快被菲丽丝吃完了，舔了一动手指上的沾到的一点酱汁，她的目光中充满了斗志。

看了一眼餐厅中正在纸上写着字的麦格，深吸一口气，拿起了手边的一串牛肉串。

“不如……做个鱼香茄子吧？！”

晶莹透明的肥肉如一颗颗小水晶普通镶嵌在牛肉之上，酱料刷的非常细致均匀，烤肉的大要出现淡淡油光，看起来非常的精美。

然后麦格开端心对劲足的教菲丽丝烤牛肉串。

不过要想做出一道美食，仅晓得用料和步调是不敷的，调料的用量，火候的节制，另有最首要的――豆瓣酱的做法！

“……”

当然，他有耐烦等菲丽丝，培养一个厨师本来就不是一件易事，他这已经算是捡了个有着夯实根本，并且有着极其出众的天赋的天赋。

油烧热，加一勺豆瓣酱入锅，顿时香味四溢，炒出来的菜味道厚重悠长，余味环绕，回味无穷。

菲丽丝越嚼的痛快，香味炸裂的越频繁，让她忍不住越嚼越快，然后变成了一个风趣的循环，底子停不下来，直到把那肉咽入胃中，唇齿之间还余留着那让人难以健忘的浓烈酱香。

麦格作为一个奶爸，确切没有把握这类技术。

他厥后还特地去了一趟，成果阿谁小区被拆了，那家苍蝇馆子也不知所踪。

鱼香茄子这道菜也算是麦格的心头好之一了，除此以外另有大排档烧烤必备的烤茄子，都是能够带来幸运感的甘旨。

烤串是技术活，火候的掌控，一大把烤串翻动的技能，在甚么样的机会刷上酱汁，如何判定烤串烤的恰到好处……这些技能可不是靠掐时候就能做到的，非常磨练厨师的眼力和经历。

那是一种很特别的感受，是心灵上的一个点，在那一刹时，她的内心俄然响起了一个声音，奉告她能够了，然后她就停下了行动。

当初他为了烤出让体系对劲的烤串，但是用了数十天不眠不休的练习，这还是在他获得了一份完美经历的前提下。

“这的确就是切割姬啊。”麦格在一旁看着哗啦啦落在大盆当中的食材，平整光滑的暗语，分毫不差的大小，再看那被青色风刃环抱的菲丽丝，忍不住在内心感慨道。

一全部下午的时候，她都在感受和寻觅阿谁临界点，一次次的失利，然后更加深切的去了解那些香料的特性，终究在这一次找到了阿谁所谓的临界点。

将牛肉切成小方块和串牛肉串的步调，菲丽丝学的毫不吃力，并且有邪术帮忙，效力比麦格高了不知多少。

“酱香味酱汁的调配你已经把握了，其他两种酱汁等下一次我再教你，现在我教你如何烤串。”麦格起家向着厨房走去，菲丽丝赶紧收起笑容跟着进了厨房。

不过作为一个川菜爱好者，也diss过很多川菜馆子，为了让本身显得专业一点，豆瓣酱这类最根基的东西还是有所体味的，郫县也去过几次，看过餐馆老板做豆瓣酱，但没有问菜谱，现在只记得一些配料和步调。