第二百七十六章 春江迟鱼（上）——为新长老等吻贺！[第1页/共3页]

林愁说道，

赵子玉咋舌，“这都能听懂？”

赵子玉哭丧着脸，

“这个小东西，金贵着呢，不是不好吃，只能说你用的体例不对。”

醉过的鱼，除了腥气会变得微小以外，肉质也会格外鲜嫩。

林愁带着一步一踉跄、西子捧心模样的子玉少爷沿小溪的乱石滩向上游走去。

公然是大户人家的少爷，估摸着赵子玉连杂草和水稻都分不清。

赵子玉的眉毛扭成了两条毛毛虫，

“另有桃花春气在，此中风味胜鲈鱼，说的便是这迟鱼，迟鱼亦是满汉全席中不成贫乏的一道菜，古曾驰名流严子陵以迟鱼之鲜美回绝了天子亲笔御诏瞥见鱼唇上这个红点没有，相传是被名流严子陵用朱笔点过，犹以如许的迟鱼味为最美。”

以它的胃口，数千斤的肉食吞下去恐怕都不带打个饱嗝的。

“这鱼恩？子玉你说甚么？”

林愁俄然停了，“就这里了！”

“看着，这个，是惜鳞，也叫时鱼、迟鱼。”林愁指动手内心没有半根手指头长的乌黑色小鱼，“可别小瞧这小家伙，搁在大灾变之前，就是有钱也吃不到的好东西，一度靠近灭尽。早在汉朝时，黄河鲤鱼、春江迟鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼就并称为四大名鱼，味道就不消多说了在大灾变以后，迟鱼就成了这个永久也长不大的模样。”

林愁做的菜滚滚大人向来是浅尝辄止，但即便是如许，滚滚大人的浅尝辄止，也够林愁忙乎出一身热汗了。

林愁的活动天赋实在不咋地，除了另有一把子力量能拿得脱手，想让他在乱石滩和灌木丛里抓住这些小精灵，难度不亚于野猪爬树。

林愁将手里的几条鱼丢进一处封闭的小水洼，又在卵石的裂缝间摸起来。

“滚滚，归去拿锅，另有辣椒和大酱！就是放在屋檐下用白布盖着的坛子。”

抓了一阵子小鱼，积少成多，也有个二十来斤的模样，林愁兑换出一坛三彩蛇酒，往堆满了小鱼的水洼中滴了几滴。

“愁哥，你不会是要吃这个东西吧，我明天早晨的时候试过，特别腥，一点都不好吃。”

“这是窜丁儿，也叫川丁子、船丁鱼，学名叫做蛇鮈，浑身洁白吻部凸起，有的身上也有青玄色小点，腥味要比其他鱼重上一些，但如果措置恰当，倒是上好的甘旨，这应当就是你吃过的那种鱼。”

乱石滩上卵石间的裂缝非常狭小，林愁一双手伸出来，鱼儿便躲无可躲，只能乖乖束手就擒，是以林愁捉鱼的效力实在不慢。

林愁笑了，滚滚大人会听不懂么，滑天下之大稽！

滚滚眨眨眼，拍着胸口飘走了。

“我跟你说啊”

赵子玉甩了甩头，“停停停，愁哥，愁哥停！”

可看看滚滚搬过来的那口大锅，林愁严峻思疑本身抓的那点鱼能不能摆满一个锅底——滚滚大人把做大锅饭的五米大锅给搬来了。