第48章 人间烟火味[第1页/共3页]

再有三个月，就要到了国际厨王大赛的提拔赛。

刘培南抬开端，眯起眼睛问道。

要说干炒牛河，但是很多厨师必备的一道菜。

“你……你到底是如何做到的，为甚么这河粉看起来油光实足，却一点都不感觉腻。”

自负心让他没法低下头，只能够咬牙切齿地转成分开厨房。

“这小子，莫非想用这么一道菜来决胜负吗？”刘培南皱起眉头，内心嘀咕起来。

固然陈瑾说得非常平平，但在刘培南耳里听起来就像是胜利者对失利者的一种讽刺，如何听都感觉刺耳。

但是，陈瑾的操纵实在让刘培南吃了一惊。

而更加首要的便是牛肉片，没有盖过河粉的香味，却又能够适本地增加出几分爽口的味道来。

听到熟谙的声音，刘培南不成置信地抬开端，没想到，陈瑾就坐在劈面。

最后加大火力，将生牛肉和河粉稠浊在一起停止爆炒。

陈瑾耸耸肩，平高山解释道，“我只是操纵了抛锅，让河粉能够间断性地打仗锅面，从而不会导致糊锅，也能够让牛肉在余温下保持最为鲜嫩的口感。”

独一五分钟不到的时候，陈瑾便将成品端上了桌，安排在刘培南的跟前。

河粉入口的一刹时，他便愣住了。

每条米粉的软硬程度刚好，嚼劲实足！

“陈瑾，你到底是甚么人？你的技术，到底是从那里学来的？”

“刘大厨？你没事吧？”见到刘培南保持着目瞪口呆的神采一动不动，陈瑾猎奇地问了声。

刘培南不喜好别人打搅本身的安逸，就算是喝闷酒，他也要清净！

刘培南往桌上放下了名片，“今后有甚么事情能够联络我。”说完，他便仓促地分开了餐馆。

刘培南没法从刚才那番话中回过神来，此时还沉浸在本身被击败的余韵当中。

……

只要尽力，日复一日的练习，才气够达到良庖这一高度。

固然很不想承认，但就凭刚才陈瑾那简朴卤莽却又非常奇妙的措置体例这点，他就已经落败了。

“你如何会在这里？！”

这是猜疑他一全部早晨的题目。

作为一名大厨，他将自负心看得很重，也将胜负看得很重。

加上牛肉的口感必须不能够太熟，要包管在六七成熟摆布才算得上是完美。

是的，他输了！

就在这时，一小我在他的正火线坐了下来。

“我不需求倾销，滚。”

不成能！

辛辛苦苦做了二十多年菜，才达到了今时本日的境地，却还不如体系的嘉奖。

“呵，就教我？今晚算是我来就教你才对，你的那道净水白菜，另有你的干炒牛河，让我短时候内接管了两次打击……”

陈瑾莞尔，倒是有些心虚。

“干炒牛河制作好了。”

除了这道名为干炒牛河的菜以外，他其他的底子看不出！

刘培南坐在酒吧里，一口又一口地喝着啤酒，内心乱糟糟的。