看书网 - 都市娱乐 - 美食:我继承了一个美食加工坊 - 第120章 第一轮对决

第120章 第一轮对决[第1页/共3页]

“海参?”

固然说,用鲫鱼来煮汤,是能够衬托出鱼肉的鲜美,还能够让汤汁变得浓稠和鲜甜,清爽恼人。

最后撒上调味料,一时候,锅中满盈出来的香味,吸引住了统统人。

萧远看到吴山海从池里捞出海参的时候,眼神微微一变。

“好难啊。”

实惠又好吃……

“完犊子了,人家吴大厨好歹用的都是一些高贵的上好食材,小店长如何会想到要用鲫鱼呢?”

“如果用的代价低了,这道菜的代价也就会跟着被贬低,可如果用的食材一样,到时候也会被评委以为是仿照诶。”

大师伙都在中间提示,但陈瑾倒是充耳不闻,面带着莫测的浅笑,将吴山海烹调的行动,一分一毫完整刻印在眼里。

邵柳见到米娜,刹时两眼放光,从速扯开两个挡路的绊脚石,给米娜腾出了一个位置,“这个位置看得清楚!”

“这道海鲜大杂烩,如何闻起来那么香?”

幸亏,邵柳发明了她。

可……时候上不可啊!

因为美食不是被烘托的存在,而是变废为宝。

“不过,人家吴大厨采取的都是这些初级的海味,那么小店长又能用甚么呢?”

由此能够衍生出成百上千道菜,刺身、火锅、清蒸、红烧等等……

而在如此大的范围内,想要做出一道让评委对劲的菜,这就是要看厨师的根基功和设想力了。

这下可把大伙都看呆了。

她一向直勾勾地盯着陈瑾看,似笑非笑。

本来只是路过这边归去公司上班的,但俄然间听到了如许的动静,那里另故意机理睬事情。从速让司机泊车,本身徒步挤进了人群。

刨鳞,措置鲫鱼的内脏,伎俩纯熟,全部过程也是非常的轻巧。

陈记餐馆门口热烈不凡,人们都纷繁想要挤进到临场观赛,但无法餐馆的面积有限,包容不下这将近五十多人的数量。

“不愧是吴大厨啊,随随便便脱手就有这类结果……可为甚么小店长到现在都还在磨蹭呢》”

“是啊,时候就快到了,吴大厨都要制作出来了,小店长你如何还不启动?”

作为门店的“保护神”,看官大众不让硬闯就是邵柳最大的任务。

“听人说仿佛明天在这里有一场比试,没想到来了那么多人,真是热烈啊。”

这确切是一个非常稳妥的挑选,但,大师伙可不是这么想的呀。

眼神中流暴露崇拜和敬佩,“不愧是陈瑾,每一主要做的事情都是如此出人料想。”

想来,陈瑾已经做到了这一点……

就在世人都担忧陈瑾会拿甚么食材的时候,只见他从池子里,悄悄松松地捞出了一条鲫鱼。

“等等!”萧远眨了眨眼,不成置信地看畴昔,“阿瑾这是筹算用鲫鱼煮汤吗?”

哪怕是换一条贵一点的都好呀。

大师一边看,一边收回迷惑。

将海参措置洁净后,吴山海又取来了鲍鱼、干贝和鱿鱼。