第82章 文思豆腐[第1页/共3页]

可难就满在这切丝，文思豆腐切下来的丝要比针还细。总的来讲，这道菜就是豆腐切得越细越好。

文思豆腐，苏菜系。内脂豆腐，是它的质料之一。

“评委是四小我，已经下去了四小我。”

“兄弟，你能够呼吸了。”

张凡深吸一口气，左手手指按住豆腐，右手快速切着。

那人拍着胸膛吸了一口气，这才发明四周的温度俄然降落了很多。

“为老不尊，不要脸的货儿。”

楚荧闻声这个题目，心中一动，豆腐在张凡手里可真是个弟弟。

“是啊，怕是筹议好了的，专门难堪我们这些故乡伙。”

他摊开纸条，只见上面写着大大的两个字。

如许不但能最大限度的保持豆腐丝不被粉碎，还能增加这道菜的营养。

此人见没见过不晓得，张凡画得如何样是不晓得，可他说得是惟妙惟肖，不去平话都可惜了。

可顾云这小子竟然也没抽中，他想要故伎重施，可其他评委底子不给他这个机遇。

两人刀工的较量又开端了，上一把切片白暮惜败，此次切丝可就不必然了。

肖老死皮烂脸的说：“我年纪小，理应为前辈分忧，这么长的间隔，我给您代庖。”

“那可不必然，你们晓得不？张凡但是因为一道菜——江山无恙着名的啊。”

“抽中。”

此时，两人的文思豆腐都已切好，就像两团红色的花亭亭而立，悄悄地在水里盛开着。

老肖：“你说谁呢？”

有勺子背部不竭搅拌，直到能用勺子舀起一层黏糊糊的白膜时，这一步也完成了。

同时，他也是对刀工要求最为严格的非遗菜系之一。

他连谁抽中了都不晓得。

评委们笑着说着。

“实在是太标致了！做的饭不但好吃，还都雅！爱了爱了！”

观众们连连收回惊呼，这届厨艺大赛的决赛实在是出色了，程度远超平常。

可他们不能明说啊，肖老惹不起，许导又不管，他们这些小虾米只能装疯卖傻。

难不成是同一时候吸冷气的人太多了？

“那道菜，但是在豆腐上画画。可张凡画得那叫是一个栩栩如生啊。”

紧接着，张凡倒入豆腐丝，小火慢煮，用勺子背部不竭搅拌。

两人相视一笑。这也算是他们共同挑选的题目。

“你不去啦？刚好我去。”

观众席上，一个观众拍了拍中间的观众，然后贪婪的连吸几口冷气

就在这时，事情职员走到了对战区，在张凡和白暮的面前，各自放着一块内脂豆腐。

一个评委淡淡的说道。

如果你只喜好白的，只要豆腐丝也能够，喜好黄的，加点豆腐皮也行，全凭小我爱好。

张凡刚一开口，观众们就开端阐发了。

阿谁评委刚要下去，被肖老死死的按下位子上。

这个评委试图解释，“你们看好啊，这是抽中。”

几分钟后，张凡的文思豆腐出锅了。几近同一时候，白暮的文思豆腐也出锅了。