看书网 - 都市娱乐 - 美食掌厨人 - 第三百二十五章 莼菜和鲥鱼

第三百二十五章 莼菜和鲥鱼[第1页/共3页]

莼菜和鲥鱼他倒也有听过,但是之前并没有打仗过着两样食材,更没有摒挡过,是以内心没有底。

白小白还在蒙头呼呼大睡的时候,他双手抱着棉被,双腿也夹着棉被,就像是死死揉着妹子一样,姿势非常销魂。

白小白打了个哈欠,揉了揉眼睛,问道“体系,这一次新品是甚么?”

以是凡是来讲,用来摒挡羹汤比较合适。

玻璃缸中间有一个手捞网,白小白把鲥鱼捞起来,用网兜住,敏捷用刀背把鱼敲晕畴昔。

玻璃缸装了大半缸的水,内里插着几根喷氧头,源源不竭吐着气泡,往水中打入氧气,缸内有一尾长椭圆形的鱼。

如果力量不敷,鱼没有晕畴昔,那必须反复,而这时候鱼儿都会抵挡,在蹦跳中,鱼肉会绷紧收缩,变僵变硬,直接影响到鱼肉的终究口感。

如果感觉杀活鱼残暴,那杀猪杀鸡杀牛杀羊更残暴,那底子就不成能有餐桌上丰厚的甘旨好菜。

江海的天还只是蒙蒙发亮。

没想到这一次体系竟然供应活的食材。

搞好小我卫生后,他仓促下到一楼,迫不及待进入玻璃厨房。

白小白敲的力量拿捏相称准,鱼晕畴昔后,他拿起菜刀,利落开膛破肚,取出内脏,去腮去鳍。

B级难度美食进级这么快,实在罕见,有点不科学,总感觉没那么简朴。

白小白也是平生以来,第一次看到这食材。

这一次的鲥鱼摒挡也是一样。

白小白起家,穿上长袖白衬衫,回卫生间洗洗漱漱。

清冷的电辅音在白小白的脑海中响起。

白小白怀着戴德之情,把活鱼措置洁净后,又细心洗去了血水。

以是就要在包管措置活鱼的伎俩必须干脆利落,凡是有一点拖泥带水,鲥鱼跳动,崩坏身上的鱼鳞,呈现伤口,鱼肉不管品相和口感上,都会大打扣头。

鲥鱼预措置结束,莼菜也洗濯好后。

天光的时候也相对推晚了点。

白小白又查抄了别的一样首要食材――莼菜。

面对这些为人类摄取营养做出捐躯的植物们,白小白所能做的只是心胸戴德,把它摒挡成为甘旨好菜,并让主顾爱上这些美食十足吃光,毫不华侈。

莼菜!鲥鱼!

清冷的电辅音播报导:

白小白不是圣母婊,更不是素食主义者,人类为了本身的需求,捕食其他植物作为食材,是千百以来就一向持续下来传统。

新品所需求的食材已经全数呈现了。

鲥鱼比较特别,它的鱼鳞分歧于其他浅显淡水鱼,是能够食用的,以是白小白无需刮出鱼鳞。

这一敲很讲究力度,过分用力,鱼头大出血,鱼血会淤积鱼肉,很难明除,并且鱼的品相也被粉碎了。

【叮咚――宿主夙起的鸟儿有虫吃,不要做猪了,新品进级结束了。】