三百七十六、新西兰羊排[第2页/共4页]

“大师记着要点二：新奇的羊肉要吃原汁原味，不要腌，煎制之前，只需撒一些盐或黑椒碎之类的调味品。如有新奇的迷迭香最好，如许香味会比较浓烈，能够去除羊膻味。如果没有的话，大师也能够用孜然、辣椒粉烤制，当然那样的话就比较中式了。”

【章鱼哥哥，你吃完后，骨头留给我唆一唆，可好啊】

“实在，没有前提采办的新西兰羊排的朋友们也能够制作这道菜，去本地的菜市挑选十二个月的羊羔肉，要点一：选肉的时候，要重视肉质弹性要好，光彩红润，润而不湿，燥而不干的羊肉。肥瘦大抵瘦多肥少，以免太油腻，膻味也太重。”章笑一边说一边吃，不然观众们已经是拿起了小本本记取条记。

【不可，人家要听先容，人家要听先容】

……

【章鱼哥哥，你放心吃吧，我来做你未完成的事情，我方才百度了下，简而言之，新西兰的羊肉是天下上最好的羊肉。】

【新西兰的羊排，应当味道不错吧】

弹幕实在看不下去了，仿佛隔着屏幕都能问道那股香味。

【啊啊啊，饿死姑奶奶了，章鱼哥你要卖力】

“哈哈。”偶然间瞥了眼弹幕，章笑被弹幕给逗了，他将切好的羊肉块对准摄像头，羊排被切开的断面处，外焦里嫩，嫩的处所跟冒汗似得，肉汁几近是涌了出来，夸大的视觉打击让人丁中生津，直叫人喘不过气！

一口下去。

【简朴是简朴，但是，起首，你得需求个烤箱。】

【小章鱼哥哥能有如此表示，必定是超好吃了】

【哇，羊排啊，看起来好好吃啊，好想吃，超等想吃，超等无敌想吃！】

盘中，两块带骨的小羊排叠在一起，连接羊肉的骨头就像两把匕首，斑斓的焦质层上有一条条的炭火烤制陈迹。上面放着绿色迷迭香，一旁另有被烤至金黄的薯角。还没有吃，披收回的肉味已然令章笑骨头都酥软了。

办事员彬彬有礼的收走章笑的盘子后，没等多久，冲动的时候到来了。不过一会，本日的配角，嫩煎小羊排上场了。

【呜呜呜，好恋慕章鱼哥】

“好了，大师都记着了吧，接下来我们就一做配菜了。羊排也像其他菜肴一样，能够烹制出很多种味道，搭配分歧的蔬菜，不但能够增加菜肴的美妙、使营养搭配更加公道。挑选本身喜好的配菜，加盐、黑胡椒、橄榄油异化搅拌后放入烤盘，而后放入烤箱中烤制半熟，最后将两面煎好的羊肉也放在蔬菜上面，高温100度加热10分钟便可。这个时候，羊肉中流出的肉汁也会融入进蔬菜中，蔬菜中的香气也会沁入羊排中，让甘旨更加进级！如何样，很简朴吧。”