第一千九百三十四章 就这样被你征服[第1页/共3页]

袁州持续咀嚼，不但咖喱出乎料想，被包裹起来的鸡肉也是非常的嫩滑，遵循事理来讲，如许炖煮出来的鸡肉，应当会比较柴才对，但是杜尔应当是事前措置过的，保存了鸡肉的鲜嫩，这与他事前措置鱼头的思路差未几。

端上来的是，传统咖喱鸡块，是印度人的家常菜了，独一分歧的是，鸡块普通是用黄咖喱，而杜尔选用的是红咖喱，红彤彤的咖喱裹着一块块鸡肉。

“对吧对吧，父亲我没说错吧。”艾伦还在中间摇旗号令。

看看用词，之前所说的是请袁主厨尝尝，现在吃完了袁州的咖喱鱼头后，就变成了点评。

都是顶级的大厨，不需求条条框框说的非常明白，便能够领悟其他的意义。

杜尔道：“咖喱粉只是用白胡椒、花椒、小茴香、八角、肉豆蔻等香料制粉，这只是最简练，以及最根本的一种，实际上香料插手的时候，另有干湿也非常首要。”

“袁主厨的厨艺在我之上，不愧是被称为袁亚峰。”杜尔实事求是道。

跟着热气一起的是一股咖喱的辣，彰显杜尔的摒挡水准。

越想越感觉这个藐小的安排，别出机杼，先过水再过油，提及来不是甚么大操纵，几近统统厨师都能办到这一步。

然后杜尔揣摩想了想，不晓得袁主厨对青咖喱有没有研讨。

杜尔立即道：“袁主厨过分嘉奖。”因为在杜尔来看，他厨艺是比不上袁州的。

辣而不辛，让人能够接管，然后浓厚的味道划过喉咙，留下一阵辣意，后劲很足。

“杜尔主厨言重了，厨艺交换没有胜负。”袁州道：“并且我对咖喱认知，实在另有待晋升，和杜尔主厨交换能够学到很多东西。”

主如果李立一副非常想要尝尝的意义，袁州感觉既然借了人家的厨房，如何也得给点好处不是。

接下来的两人就着咖喱的各种配比展开了新一轮的会商，杜尔的厨艺算是印菜的顶峰，而袁州的马来菜系也是顶峰，以是在咖喱一项交换是完整没停滞的，杜尔乃至感觉待袁州熟谙印度菜后，能够称之为咖喱之王！

如果杜尔的厨艺没这么好，那他就尝不出咖喱鱼头到底幸亏甚么处所。

“第一次吃到这么好吃的咖喱鸡块。”袁州评价。

但究竟没有这两个如果，当杜尔吃完深思半晌后，说道：“我对新加坡菜系不太体味，但对咖喱我是体味甚详，这黄咖喱做得真好。”

而如果袁州烹调的食品，没这么好吃，也能够死不认账的说，这不好吃如何如何。

但能够插手这烹调技能，就是厨艺！

用一道菜来鉴定或许有些果断，但作为良庖杜尔之以是会如此判定，是因为太清楚。

说简朴点，咖喱为甚么会有白咖喱、红咖喱以及黄咖喱这些的辨别。