看书网 - 历史军事 - 美食的俘虏之食者无敌 - 第379章 传说中的料理

第379章 传说中的料理[第1页/共3页]

一口咬下去,包子皮疏松浑厚,将馅料的甘旨紧舒展在此中,内馅的汤汁则饱满到仿佛要渗入皮的境地。

而宝船形状能够让竹香充分循环,以是便有了如许一个奇特的蒸笼。

导播给了竹船一个特写镜头,终究让观众们看清楚了竹船船面上的东西。

青龙白虎朱雀玄武,一共八个字,每个字都代表一种分歧的馅料。

“莫非他用的是老面吗?”一些摒挡民气中模糊有了猜想。

摆在各位面前的就是四神海鲜八宝镇魂包子,请咀嚼。”罗狱高傲的说道。

“镇魂吗,我来尝尝看吧。”马士他从宝船上拿出了一个写有“青”字的绿包子。

李彦吃到的“虎”字白包子内里的馅料是黄金鲍,竹船的香气和柔嫩爽口的黄金鲍相连络,绝对是人生至高享用。

“这包子不但皮柔嫩的仿佛棉花一样,一咬下去溢出来香醇浓烈的汤汁,这非常的口感和鲜嫩,应当是储水海参。”

在重现镇魂包子以后罗家上高低下都在会商到底要在甚么样的场合公布这一发明,天下厨王大赛让他们找到了一个绝佳机遇。

庞大的蒸覆盖被揭开,热腾腾的蒸汽满盈开,如同浓雾普通。笼屉当中的竹制宝船就仿佛一艘真正在海雾中搏击风波的船,满载着宝贝突破浓雾闪现在世人面前。

众所周知,想要制作面点最根基的一个步调就是发酵。发酵会使面团变得更加疏松,同时也会导致面团的体积收缩变大,罗狱主厨面前面团的窜改恰是发酵带来的结果。

记录于传说中的摒挡重现于世,对观众的震惊比当初萨丽艾尔拿出冰灯玉露还要震惊。冰灯玉露固然独特,但是在公众当中的认知度并不高。而镇魂包子因为施耐庵的干系,可谓人尽皆知。

“人比人气死人啊!”这是很多面点师此时的设法。

被安排在一旁的生面仿佛活了一样,几秒钟的时候就已经收缩成了一个庞大的圆球。这类如同吹气球一样惊人的收缩度,让很多面点师目瞪口呆。

沙锅里的食材在加热一分钟以后便被罗狱取了出来,这个时候大师终究晓得了罗狱想要制作的摒挡――竟然是包子。

“千年之前,按照美食文豪施耐庵的指导,我的先人面点王罗根制作出了终究面点――镇魂包子。可惜人缘际会,镇魂包子的制作体例只传播下来只言片语。颠末上百年不竭专研尝试,我们罗家终究让那道终究面点重现于世。

罗狱制作的面团能够具有那样惊人的发酵结果,明显是利用了罗家不晓得传承了多少年的老面。

“仿佛咬一口啊。”

借由四位镇守四方的保护神,停歇四海的狂潮,安抚颠簸的民气。这是镇魂包子的终究奥妙。”罗狱先容说道。

绿色的包子上面写的是“青”“龙”二字,红色包子上面写的是白虎,红色包子上面写的是朱雀,玄色包子上面写的则是玄武。