第1572章 昂贵的鲈鱼[第1页/共3页]
高朋楼在青州打的招牌就是野味和私藏菜品,普通的客人远路迢迢的过来,大部分人都是为了尝一尝传说中的高朋鱼王汤,但是传闻现在的鱼王汤,跟之前叔公老爷在的时候味道上已经不能同言而与了,味道的分歧已经流失了一多量客户。
章九明主动的揽着任务说:“章总,事情已经说开了,朱家的押金我已经在走手续了,下午就能给财务教陈述,中间有点曲解,不过没干系这钱我先垫着,我们高朋楼不会让朋友亏损,这是叔爷爷定的端方我晓得!”
紧接着,他眼睛一转又仓猝走到章李亚中间笑道:“章总,要不您先归去吧,这边挺乱的,一会卸货的时候万一被人碰到就不好了了!”
说到这里,面前的这位章总也有些不美意义。
“行了,没甚么事儿的话都归去事情吧!”
叶枫看着他嘲笑了一声,然后将手机还给了朱燕。
如果不是此次云城代表团的高朋到访,本身也舍不得这么下本,眼下只能打落牙往肚子里咽了。
一旁的朱燕还是是猎奇的问道:“高朋楼的鱼王汤从叔爷爷那一代开端就是用大黄鱼做汤底的,这么多年了你们如何俄然改配方了?”
这时候的章九明非常的聪明的给了面子,乃至连甚么补偿都不要了,很干脆的站起了身。
“好的章总!”刚才给世人开门的章叔看了朱燕一眼,点了点头。
“加价?”
听到女孩的题目,这位章总摇了点头说:“实不相瞒,淞江鲈我也是找了好多处所才高价卖来一批,并且还是野生的淞江鲈,我看过货了,代价不低。
“五万五……”听到这个数字,朱燕倒吸了一口冷气。
“哼!那我们可就感谢章经理了。”
而现在如果再加价流失一部分客户的话,高朋楼能不能开下去就不好说了。
“李亚姐,你们真的不消我们家的渔获了吗?”
叶枫看着他的胳膊问道:“我刚才都差点扭断你胳膊呢,这也是曲解?”
现在新招来的这个大厨,技术还行就是要求有点高,他点了然本身的鱼王汤不能用大黄鱼,只能用淞江鲈,以是你们的大黄鱼我们这边就临时不要了,不过没干系,我们正在抓紧研讨新菜肴,今后我们另有合作!”
“精益求精?”听到这话,叶枫喃喃的嘀咕了一声。
“对啊,爷爷传播下来的鱼王汤的秘方只要四个字――精益求精!”
这高朋楼曾经的老鱼王确切很短长,他已经完整明白甚么喝采的食材只需求用最简朴的烹调体例。
朱燕不满的撅了一下嘴巴,他们做买卖的天然晓得,“加价”这两个字,会让高朋楼流失多少主顾。
要晓得一碗鱼王汤的代价也不过一百多点,现在用一条一百三十九的鲈鱼再加上那么多的山珍海味,这一碗光是原质料就要赔将近两百多了,四百碗的鱼王汤就得让本身赔将近十万。