第34章 茶叶蛋出锅[第1页/共3页]

对于如许的成果，江大牛天然是早有预感。

李氏给出了本身的建议。

等江大牛把筹办事情做好今后，太阳已经下山了，江大牛便号召着两个小的从速把柴火搬出来。

甭管人家县城里的人会不会有个质检组甚么的下乡来检察吧，那些东西卖不出去还是只要拿返来自家人吃的，江大牛不想到时候难堪本身。

江大牛跟着江大山搬搬抬抬，没一会儿就把垒灶要用的石头搬齐了，而二牛和三丫则是提着一桶水一起闲逛着洒在地上最后只剩下半桶水来到了前院儿。

现在两个小的可听江大牛的话了，江大牛一声号召，二牛和三丫便蹲在了他的中间，把鸡蛋拿起来在后院儿的水缸中直接水洗洁净，又给悄悄放在了筲箕内里。

看着桶里那点儿水，江大山冲着厨房里忙活的李氏号召了一声，便开端现场给几个孩子演出了如何垒灶。

一文钱一个的鸡蛋啊，待会儿她还要弄个猪油渣炒鸡蛋，一顿晚餐算下来靠近二十个铜板了，再算上中午那顿……这日子是不筹算过了吗？

本来更传统的做法是先把鸡蛋的一头敲开再放出来煮，但是江大牛担忧本身运气不好，待会儿鸡蛋给煮烂了坏掉一锅卤子，以是他决定保险一些，用本身故乡的做法来做茶叶蛋。

想到就做，江大牛也晓得明天家里花了很多钱，他得尽快把这笔开支翻倍乃至十倍的挣返来！

——水缸紧挨着厨房，离阿谁露天厕统统一堵凸出一米多的墙，是以还是很卫生的。

新垒的土灶临时不能用，毕竟只是用稀泥巴将石头粘合在一起的，还没干透的泥巴不吃力，往上一搭重物，就很轻易塌。

江大牛倒是不急，把两个陶釜给搬了出来，几次洗濯洁净今后，放在院子里晒干，然后他又把家里攒着的和明天从刘氏那儿买来的二十个鸡蛋给一共拿了五十个出来。

江大牛对老爹垒的这个灶非常对劲，因为很多后代乡村办红白席，来帮手的人都还是用这类体例垒的土灶呢。

“二牛三丫，你们去后院儿提一桶水，大牛，走，跟我去后院儿搬几块石头出来。”

不过……后院有一个露天厕所。

“没事儿，我再给孩子垒一个灶台出来吧，就放在这院子里如何样？”已经吃饱了的江大山擦着嘴巴走了出来，说着就在院子里找处所。

后院儿有的是碎石头，固然院墙是土坯墙，但地基还是得用上一些石头的。

归正就垒在前院儿吧，煮茶叶蛋也用不了多久，到时候有人看着就行了。

毕竟茶叶蛋这玩意儿，喜好的人是每天早上都得来上一两个，一天不吃就感觉少了点儿甚么，可不喜好的人那就是真的不喜好，就跟后代的咸甜之争一样，一样米养百样人嘛！

因为茶叶蛋和卤豆干的料子就差了一味茶叶，以是其他的料他都是配好了的，尝了茶叶蛋明天卤豆干他就不消担忧了。