第一百十三章 张家初闻[第1页/共3页]
张老太太见状,包庇说:“不怪她,到底是处州乡里上来的,没吃过又没见过,如何弄得懂这些道道儿?”
这张冉比秋白虚小个三岁,固然面貌不如茹云这般好像天人,却也是眉清目秀,我见犹怜。
这菜用料必须是新奇鳜鱼,全部腌制在木桶当中。过了六七日,等这鱼收回了臭味,便入锅油煎。再配以猪肉、笋片,小火熬制,这时候,味道恰是入味。骨刺与肉分离,肉就分外鲜美了。
见状,安然福就有点诚惶诚恐,抢过话头:“夫人是大处所来的人,颠末见过的不知比我们要多多少,别说鲥鱼,就是那总统的水晶棺……”
秋白笑着伸脱手来,想帮张冉的忙。张冉笑了笑:“陶大哥,那里要你亲身脱手的,来的都是客,还是我来罢。”
清如悄悄抚弄缘君的发鬓,眼望着方才张冉分开的方向,心下如有所思。
这张家的祖上在清廷的时候是做过朝廷命官的,在吴中镇天然算是大户人家。可惜到了张充和这一代,只得了这么一个女儿张冉和儿子张从周。
张冉一听,心下天然了然,不过暗中也起了一丝波澜来:“我倒是有个主张,干脆你和嫂子就别走了,就在我们张府里头住下。我们虽说不比你们少帅府畴前家大、业大,但是也不怕多添一双筷子。父亲最喜好的门生,可就是陶大哥你了。凡是你说要住下,父亲心下可不是欢乐的很。”
茹云这算是头一次见张家的诸人,不免心下跟着打量了一番。
本来除了在场的诸人,张家的小少爷张从周,现在还在外头读书,因此也并不是经常返来。提及来,现在外头时势不好,也该是要召回家里来的,只是这张从周向来很有主张,以读书之名仍旧死守在省会。
不远处的拐角,缘君正冲要畴昔喊一声父亲,却被清如以下就拉住了。清如做噤声状,将缘君带到了一边。
“陶大哥,我就晓得你还没睡呢,这不给你送些宵夜来的。”张冉边说,边将碗筷从食龛里拿了出来,一样一样地摆在结案台上。
张冉只当没听到,不过又是“嗤”地一笑,转而快步分开,不过留下一声:“我可甚么都没闻声。”
全福拿一片风干的鲥鱼在手里来回弯弄了几下,意在将鱼皮放松.便于盘曲到小口大肚的宜兴泥坛里。
陶秋白嗅着鼻子,自不消看,便晓得,张冉这上的头一道就是臭鳜鱼。畴前在军校的时候,张冉来探视父亲,倒是当着一世人的面做过一次。当时候秋白直捂着鼻子,还觉得这鱼是坏了的,倒是被张冉笑了好一阵。
秋白凝睇着张冉垂垂消逝在回廊处的身影,禁不住略略皱起了眉头。
秋白倒是畴前在军校的时候见过张冉几面,一向感觉她也算得上是个小巧剔透的人儿,只不过秋白也一贯将她视若mm了。