第一百九十节 红薯万能[第1页/共6页]

“一盆脏水几次洗？”

“这思路倒是不错。”黄大山踌躇道，“有新意，不过牵涉到粮食出口题目。执委会对粮食但是一级管控，属于严禁出口的。”

“用来做薯丝饭甚么的吧。”他说。

“对，”莫笑安从口袋里取出个小条记本，“文总说过，本时空的大众消耗才气偏低，多数人都处于最根基的消耗状况，也就是吃和穿上的需求比较多些。我想来想去，米粉干有必然的加工要求，很多人还是是买现成的归去再做得――”

第一百九十节红薯全能

“小时候吃过。”

莫笑安看着微微发黄的淀粉被工人从离心机里倒出来，放在一个个的竹匾上摊开，筹办送到烘房去进一步脱水，说：

“营销学上有个水流实际，”莫笑安越说越镇静，“正如水一样，便宜的商品有一种主动分散的偏向。不消我们搞太多的倾销活动，米粉干就会敏捷的扩大到全部广东的首要都会！”

几个工人开端把洗薯机里的红薯取出来，装进一个个大筐子。一部分被送到碾薯机那边筹办打浆，余下则被抬到了另一台大机器旁。

“现在越南米的入口很多，储备必定很丰富吧。”

“现在没有面粉，不然能够惨在内里，做面包、面条、饼干甚么的能节俭30～40％的小麦粉用量。”

“可惜麦芽糖当不了出口产品。”莫笑安念念不忘这茬。

“做菜的时候偶然会用。”

“米粉没有加工难度吧，我看普通农家都是本身做得。”

“如何样？很成心机吧。”黄大山从内里走了出去，勋素济刚想自我先容，他摇了摇手，“莫笑安和我说过了，今后你就是这里的专职厂长了。这下我可轻松了。”

勋素鸡想起了当厨子时候的经历：“我记得红薯干粉能够做粉丝、粉皮的。”

对于工能委的一干人来讲，设想大多数产业齿轮对他们都不成题目――有无数的产业方面的技术质料可用，制造难度也不大――他们有带滚齿机，就算没有，几个机加工狂人也说靠机加工和锻造也能盗窟出来。难点是在寻觅合格质料上。

不管上等还是次等的淀粉，取出得时候含水率还太高――高达50％以上，要颠末脱水措置才气储存和利用。钟利时为雷州糖业公司设想了简朴的离心式脱水机，被食品厂先拿来试用了。它能够把水脱去30％摆布，颠末晾晒或者烘烤，进一步把淀粉的含水率降到16％再用碾子碾压成粉末状就是成品了，能够把它用在食品加工和产业出产的各个方面。

“有甚么用呢？不是能够直接打浆吗？”莫笑安奇特道，“莫非还是筹办做连城红薯干……”

“用得未几应当是能够的。”黄大山考虑了下，“不过食品厂还真没做过米粉。”