第四十四节 新农庄(一)[第1页/共4页]

至于如何操纵这几头猪，大师已经列出了很多计划：五花肉、肋条肉这些同一都做红烧肉，猪头肉做卤肉――不过临时没有香料用，先和大排、里脊如许的初级货一起放在冰箱里――从丰城轮的厨房里拆下来。猪蹄、小排这些能够用来做汤，腿肉、夹心肉用来做绞肉；肥肉全数熬油，油渣用来炒菜，猪骨用来熬汤。脑筋、脊髓都伶仃敲了出来用。猪血、内脏下水都是甘旨了，不能吃的下水：猪肥皂、猪膀胱、猪胆和脾脏等等的都有其他用处，也先冰冻起来。最后连猪皮也筹办炸成油肉皮做菜――吴南海实在想让抱怨炊事的呼声略微停歇几天。最后实在不能吃的东西则给吴南海烘干做饲料粉。

吴南海内心已经打好了那些送来的礼品的算盘：二百斤酒是度数很低的米酒，能够用来做料酒，也能拿来做醋；汤鹿是已经屠宰好的肉尸，就做鹿肉干了，这类食品做法轻易，固然没有香料，用盐水煮透吹干后味道也还行，便于随身照顾，能耐久保存。可惜鹿是杀好了才送来的，鹿皮和鹿下水都没有了。一头牛是母黄牛，在南边水田里做畜力力量不敷，不过能够做将来的肉牛、乳牛的本地母本。六头大猪是已出栏的肉猪，做不了种猪，固然另有再育肥的余地，但是眼下贫乏饲料，持续养着徒然掉膘，干脆宰杀吃了。

最后还是军事组的退伍甲士处理了这个题目：连队里哪有不养猪的，比及过年改良炊事的时候，都是本身炊事班构造杀猪，有人还在炊事班帮过忙。几个退伍甲士把袖子一撩，煮开了大锅子的水，一下就把猪都给宰了。

水兵！吴南海想，连用饭题目都还没搞定，已经有人想搞水兵了。看到本身糊口了一个多月的帐篷已经给裁撤，不由得有些伤感了，把邬德送给他的几捆尼龙网都丢到了农用车上。邬德这个渔民现在满心欢乐的当着他的劳改队长，每天就折腾着那些土著，干活洗脑。他如果持续在渔业组，陈海阳如何会俄然冒出来搞甚么水兵。

“没错，给大师打个牙祭吧。我叨教过执委会了，”吴南海看着几头还在不知命在瞬息还在拱土找食吃的猪，“本来想杀两端的，执委会说要杀干脆就把六头大猪都宰了，与其让人只能吃一小片肉，不如大师都吃得痛快点，也算是犒劳一下。”

吴南海有一天鬼鬼祟祟的给邬德送来了一根熏肠，这个在另一个时空他看都不想看的东西，却让他感觉非常甘旨――固然内里连胡椒都没有，只放了些大蒜。吴南海还再三要他保密，特别是在那尼克面前保密――这是用他的“蓝电”做得马肉熏肠。这匹澳洲跑马的尸体就如许作为农业组的黑货偷偷的给败北掉了。而尼克有空就会去凭吊的跑马的宅兆里空无一物，连骨头都偷偷被收收了起来――吴南海筹办用它做肥田粉。