第一千零九十九章 味道绝美清河猪[第1页/共3页]
当五大爷手里的杀猪刀划到这只不利蛋的四只蹄子处时,贺繁也是站了出来从速喊道:
但另有一种,让这些顶尖猪肉再度贬值的体例,那就是将蹄髈这个部位,制成火腿!
村里头的妇女们,这时候也是繁忙了起来,一道道的杀猪菜,就从铁锅里头筹措了起来!
并且除了这雪斑纹以外,有些脂肪极度丰富的肉质部位,闪现出来的是更加精密的如同大理石普通的纹路,可想而知,这杂交猪的肉质有多丰富!
但是,贺繁目睹这杂交猪肉质如此顶尖,这几根蹄髈如果不消来制作火腿,那可真是白瞎了!
猪身上的蹄髈也全都是留了下来,等待措置。
四周的村民听着这调侃,也都是轰笑出声,当下就有人调笑道:
“痛快!”
不然,恐怕本身就得惨了。
“我家里另有点大补的偏方,你要不要?待会我给你送去!”
跟着五大爷的杀猪刀持续割开猪身子,整头猪的肉质,都闪现出这类高品格的状况,让贺繁也是大为对劲!
“这猪肉,也就我们清河村有了,别的处所,我估摸着就算是那些个多数会,恐怕也吃不着这么好的猪肉!”
就在这时,不远处的贺平嘴里还吃着肉呢,就含糊不清的说道:
这类肉香味,比起普通的野生猪,都是要浓烈很多,更别提市道上的那些饲料猪和吃了瘦肉精的猪了,底子不能比!
“我这平时见不得油荤的人,这都吃了快有一碗肉了,还一点腻味都没吃出来,这肉真是能够。”
“繁子你说咋搞那就咋搞,我们就是双手双脚同意绩完事了!”
“对对对,没错是得专门起个名,繁子你有文明,你给取个名!”
极致的肉香味,另有丰富饱满的肉汁,咬上一口绝对是享用!
“五大爷,把这四个蹄子都留着!”
“咋的小繁子,你小子是不是比来力量虚了,要这蹄髈归去好好补补?”
这单价,都达到快两千块一斤了,绝对的天价啊!
贺繁听了贺平这小子的话,也是不由得点了点头。
“繁子你是得好好补补,传闻你比来跟村里一个采摘工小女人打得炽热啊,这几根蹄髈你提归去,一顿啃一根,保管你龙精虎猛的!”
海内驰名的火腿,就要属金华火腿了,也是名声在外,而真正在国际上享誉天下的,则是西班牙火腿!
并且,与那些油脂堆积在一起的平常猪肉分歧,面前的这些猪肉吃起来,毫无肥腻之感,只要纯粹的肉香。
“要不如何说繁子你脑筋好使呢!对啊这如果弄成火腿,那味道必定绝了!”
另有,用淀粉包裹过的猪肉,烹制更添细嫩非常,全都是农家做法,但出来的口感另有味道,却都是顶级。
“鬼鬼,我他娘的活了一辈子,还没吃过这么好吃的猪肉,这比灾荒年间吃到的那口肉,都还要香啊!”