食之味遂：翠景楼[第2页/共3页]

用完了午膳后她陪着娘亲一起归去，一起上母女俩儿都无言。

起首要筹办白米粥、干贝、米粉或粉丝、鲩鱼、花生米、猪肚、鸡蛋黄、油条、盐、鸡粉、小葱、姜、香菜、生抽。

“现在是早膳的时候，那希儿便做早膳吧。”

话说到这里他又看向苏氏跟道：“不太小妹你放心，这是都城天子脚下他们不敢做这些事的，再者你晓得我们翠景楼是谁旗下的财产吗？”

这个炸制过程建议将适当米粉放入一个笊篱内，然后连同笊篱一起下油锅，米粉打仗沸油的刹时就会膨松，像爆米花的状况。此时要立即将笊篱拿离油锅。

将干贝用温水浸开，去除老筋，撒碎，猪肚用盐和生粉擦洗洁净，切成拇指大小的条状，花生仁放入沸盐水中煮一下，捞出晾干，放入油锅炸至呈金黄色时捞出、沥干油分，米粉用沸油炸香。

“希儿，你都已经来到这儿了，不如给姨父露一手如何？”崔掌柜反问夏希道。

看着夏希跟崔掌柜分开，崔夫人松了口气，随后想到了甚么似的，她命人把库房里的燕窝炖了待会儿拿去给mm喝，mm帮了她们家这么大的忙，作为姐姐的当然要好好感激她们了。

芙蓉糕具有不黏不散，酥松甜美，桂香浓烈的特性。

崔掌柜不住的往嘴里塞糕点，早上起来他还没有效过早膳就带夏希往翠景楼来了，不过以往他也是往翠景楼吃早膳的，现在不过是来这边吃夏希煮的早膳罢了。

第二每天赋一亮，夏希便换好了衣服往崔夫人院子走去，此时崔掌柜才醒过来，听到门外的丫环们说夏希来了，穿衣服的手一顿赶紧跟着出来了。

一碗爽利软滑兼备令人垂涎的艇仔粥就大功胜利了，艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于珠江三角洲一代，在那边可受欢迎了，她爹也把这个菜改进掉队入了夏家的菜谱内。

“好，那成。”崔掌柜对夏希点头，随后他命人来给夏希打动手。

大长公主乃是现在圣上的亲姑姑，皇上甚是恭敬她，大长公主的权力也大的很，有大长公主罩着，他们有间酒楼天然不敢做甚么。

“希儿你真的想去吗？”俄然她听到了苏氏的话，闻言她嘴角微微勾起，她说：“是的，娘，希儿想去。”

夏希笑着说：“能够啊。”看她应了下来崔掌柜脸上暴露了一抹笑。

看夏希做好了以后崔掌柜拿起一块芙蓉糕吃了起来，一入嘴他的眼眸忍不住一亮：“希儿，这芙蓉糕的确好吃极了。”崔掌柜作为翠景楼的掌柜，厨房里做的菜他可没少吃，是以他咀嚼了很多的菜，不说是顶尖的咀嚼家，可也八九不离十了。

“希儿你如何起的这么早？另有你身上这身衣服是如何回事？”