食之味遂:长寿面[第1页/共3页]
“娘晓得出去买一套就成,只是娘想着还是本身做最好。”苏氏对她笑了笑。
“真的吗?”她低声反问。
“这天不还没黑么,亮堂着呢,干脆闲着没事,弄几针,好了娘不弄了,对了你来找娘有甚么事?”她问夏希。
而宫九泽几近每天来,每天都提早预订第二天的菜,就算是第二天没时候吃了,也会让人来给她带个信,饭钱还是给,不过夏希让崔掌柜只给他算个本钱价,毕竟宫九泽真的帮了她很多忙。
将饧好的面放在案上,搓成粗细均匀长条(稍细),然后盘入油盘内,直至将和好的面盘完。
“娘,你别开打趣了,他跟我就是朋友,浅显的朋友,何况他跟我交友不过是为了我的厨艺罢了,娘你就不要多想了,这都城里貌美的女子多了去,他不会看上女儿的,何况,女儿就算是嫁人也不会嫁给他如许的,女儿至心但愿的是要一个能一心一意对女儿的,不要求他能大富大贵,只要求他的身边只要女儿一个就充足了。”
此时苏氏正在厨房内,她筹办好面粉、菌、菇、鸡汤、茯神、草果、木香、砂仁等各适当。
她深深的吸了一口气然后把脑袋枕在苏氏的肩膀上:“啊,我闻到了娘亲的味道,娘亲这么好,女儿今后也要对娘亲更加好才行,等娘亲生辰的时候,希儿也要给娘做长命面。”
“可在娘眼里,他仿佛对希儿你……”
“真的,另有,娘有一件事问你。”苏氏的语气到这里非常的严厉。
日子渐渐的到了她生辰的这天,这天崔掌柜特地给她放了假,好让夏希好好度过一个美满的生辰,夏希也没有说甚么,本来吧,现在刘徒弟也能独当一面,本来就是大厨子应当不会出甚么忽略的。
回到家里想到明天苏氏活力的模样,她走到苏氏的房间,门口的两个丫环对她福身,不过夏希没那么多端方,让她们不要如许了,就跟平常一样就好,“我娘在房间内?”
她嘴角含笑,夹起长命面,就着长命面开端吃了起来,长命面是一整根很长的面。
“出去吧。”
“在呢,正在绣活。”一名丫环对夏希说。
将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀,加水调和成面团,和硬扎软,饧小半个时候。
在官方传统向来就有生日吃长命面的风俗,相传与汉武帝有关,长命面主料为高筋粉,配以各种调料,代表人们对将来的一种夸姣欲望。
“不消了娘,做衣服多累了,出去买一套就成,你不要这么幸苦。”
“没甚么呀,就想跟娘睡一晚,我怕明天早晨认床睡不着。”她抱着苏氏的手臂咕哝着说。
“对啊,过几天便是你的生辰了,娘要给你做件新衣服。”
“诚恳跟娘说!”苏氏严厉的看着她,想从她的脸上看出端倪。