第一百二十七章 校花的袖珍妹妹（一百二十六）[第1页/共3页]

村民二，点头如捣蒜：“不就是淘半个月的神么？我内但是代价一万二的肉，我连屋里头的猫儿和狗都栓起来了！”

只见腊肉的肉皮金黄，肥肉模糊透明，瘦肉呈玫瑰色，层次清楚，看着就让人流口水。

叶支书给了这个村民平买卖（巴掌）：

山林里多年生的新奇松柏枝，晒干的五香草，甘蔗皮、柚子皮等都遵循成主厨的要求，被找了来。

“滋啦啦滋啦啦.”

还没熟呢，已经应了那句老话：一家煮肉百家香。

“要不是扶贫办的搀扶我们，又是帮我们联络小猪苗，又是帮我们牵线卖去成都，你娃儿之前连八百块都赚不到！”

太小，则滋味不敷浓烈。

电商公司也需求办理食品畅通答应证、卫生答应证等一系列手续。

明天上午已经送一百头生猪去县里屠宰场宰杀，下午返来就让全村村民们帮着腌肉。

余凯的相机“咔嚓”拍个不断。

早餐后，在以往村民们放猪的山上，村里小朋友们，都穿上少数民族独占的节日盛装，赶猪、放猪忙个不断。

村民一，双手击掌：“村长，我和我婆娘筹算三天三夜都不睡打盹，专门盯到起秋（熏）！”

肉还需求腌制一夜以上才气开灌，纯手工功课。

此时，黑漆漆的腊肉已经大变模样，暴露了金黄色的光彩来。

家长就在中间看希奇，自家娃儿活儿干倒霉落还要遭决。

腌好后码放在大缸里等着入味。

“哎，感谢村长叔接待，我还带了我们村儿的菜薹来呢，等早晨让我们成主厨给您露一手！”

烧焦味越来越较着，仆人家倒是直到把整块腊肉的皮烧透了，才肯罢休。

一块吊挂在厨房梁上，约有七八斤重，熏得乌黑的老腊肉，被明村长的儿子搭着梯子取了下来。

他们顿时就要进入做腊味最首要的一个环节——熏制！

因为腊肠利润更高，每头猪分化下来的大部分瘦肉，都用来灌腊肠了。

算一哈嘛，一头三百斤重的毛猪，做成腊味能卖到四千块钱呢，比我们卖给超市要多赚一千五百块！

硬邦邦，根基已经看不出肉的色彩了。

做熏制食品加工分歧于卖菜，每头生猪都要送到指定的屠宰场，还要颠末防疫局查抄盖戳的。

烟要恰到好处！

一顿爆炒，最后再倒入墨菘，几分钟，腊肉炒墨菘马上出锅。

明村长哈哈大笑：“客岁的腊肉家里另有呢，早晨煮给你们吃！”

拍照师余凯或蹲、或站，视频拍完拍照片，奇奇特怪的姿式引来村民们的热议。

明村长挨着给全村儿打号召：“各家的婆娘把各家的活路安排巴适，可不要忙倒睡懒打盹，两天就把腊肉熏焦（干）了！