第1111章 翻滚吧，小农女（89）[第1页/共2页]

这是酸菜鱼最首要的一步，把酸菜的酸味和鱼骨的精华熬出来，到时候喝上一口汤，的确就是人间甘旨。

王大娘看着这烦琐的步调，忍不住说道，“这东西的做法烦琐了一些，大娘只怕是做不来。”

这一点，真的非常可贵。

爆炒后的姜蒜和酸菜翻炒以后，立即满盈出一股香味出来。

王大娘闻着盆里色美味俱全的酸菜鱼，笑道，“不消，不消，先端出去给他们几个尝尝。”

“大娘，这酸菜鱼做起来并不难，您要吃的觉着好吃，我把做法教给您，今后您要想吃了，随时能够做。”林音音不竭翻炒着锅里的酸菜，见火候差未几了，她舀了一勺净水倒进锅里，水沸腾以后，又将剔除出来的鱼骨丢进汤里跟酸菜一起煮。

她看到灶台上的过烧热了，赶紧倒了些油出来，然后又把案板上切好的葱、姜、蒜丢进锅里爆炒，直到蒜片略微炒至发黄，她又把切好的酸菜倒了出来。

鱼汤在大锅里不竭沸腾，不大会儿，一盆飘散着香味的酸菜鱼出锅。

林音音倒了少量的油到锅里，炸了一下干辣椒和花椒，把炸好的花椒油倒进酸菜鱼里。

林音音晓得那些妇人平时谈天最喜好让人猜想，听到王大娘这么说，只是悄悄一笑，并没有再说甚么。

王大娘闻言赞成的说道，“哎，大娘就喜好你这类性子，聊起天来也不吃力。”常日里四周的一些妇人提及话来弯弯绕绕，听起来就让人感觉累。

“好，王大娘放心，我不会跟您客气的。”林音音直率的说道。

这一点，苏景也是荣幸的。

油泼在酸菜鱼上面，香味变得更加浓烈。

毕竟这两小我之前对苏景他们是真的不错，特别是张叔在晓得苏景结婚以后，还特地筹办礼钱。

她说收银两只是走个过场，目标是为了他们吃的放心。

王大娘看着那盆历经好几道工序才做出来的酸菜鱼，说道，“你们这些年青人才会做这么庞大的东西，要换大娘我，是绝对做不出来的。”

如许纯真不求回报的体贴，真的特别可贵。

滋啦――

王大娘在往炉灶里加着柴火的时候，吸了一鼻子香味，说道，“苏景媳妇，单单炒个酸菜你就能弄出这么香的味道，你这厨艺真是让大娘我服。”

“大娘，我先盛一碗你尝尝。”林音音说着身拿碗筹办给王大娘盛鱼汤。

她对张叔和王大娘好，也是下认识的想替苏景做点甚么。

“看着费事，做起来实在很简朴。”林音音想到片鱼肉这一道工序不是大家都能做，改口道，“大娘感觉烦琐，那不学便是，要哪天想吃，直接跟张叔过来初音楼，我让徒弟给你们做。”

“那可不可，你们那酒楼是做买卖的处所，我跟你张叔如何能去打搅你们做买卖呢。”王大娘直接反对，对她来讲，能吃到这一次就已经很不错。