第1687章 现代食神VS网文大神17[第1页/共3页]
都晓得嫩豆腐水汪汪的难聚成形状,碰一下就会破,她一双手像是变把戏似的,把它玩弄的服服帖帖的。
“看来,凭运气只能讨一时巧。她那道龙凤呈祥做的的确很好,初赛时我尝过,是下过狠工夫的。”
舒安歌一小我做三道菜,还在雕工高低工夫,怎能不让人惊奇。
大赛要求两荤一素三道菜,舒安歌就下了邃密工夫,要将莲蓬豆腐这道菜做出花来。
“二号选手,抽中芙蓉鲫鱼,东坡肘子,肉沫茄子三道菜。”
舒安歌将嫩豆腐用开水浸烫了一水后,去皮压成了细泥。
各种香味异化在一起,让人神思迷醉,好似人在梦中。
“四号选手……”
“我没看错吧,1号选手把鲜蘑菇和鲜笋弄成粉了?乖乖呦,这是甚么神仙刀法,难不成她带了机器。”
先大火再小火,还要剔去大骨,实足十的邃密活。
“师父说的是,您的菜在哪儿都受人欢迎。”
“啧,年青人就是心浮气躁。莲蓬豆腐重在豆腐,她甚么都往内里塞,味道一定好。”
旁人有学徒打动手,她就一小我,每个步调都要打算好。
(人生老是在但愿和绝望间盘桓,但愿每个读者都能得偿所愿!)
她取了上好的人玫瑰露,带上盐,将鹅肉腌在此中,等鹅肉呈胭脂似的红色,这才开端细心烹制。
四个小时,一晃眼就畴昔了。
不止专家评委不看好舒安歌,那些食指大动,等候咀嚼美食的老饕们,也不如何看好她。
这场决赛,选的比拼菜品,竟有大半是从各种古典名菜当选出的。
“年青人啊,不能太骄傲,要多接管接管波折教诲,才晓得路该如何走。”
清算完鹅脯,舒安歌将猪后蹄和火腿放入紫沙锅中,倒入原汤,放笼屉中蒸至烂熟,最后插手果蔬雕成的花球,又小蒸了一段时候。
“你们瞧这个莲蓬豆腐里,不但都雅,内里增加的食材,也格外令人冷傲,我恍恍忽惚竟是一种也没尝出来。”
“你们不懂,真正的美食是有灵魂的。这两道菜真的很好吃,我天下各地奔来跑去处处寻觅美食,这是头一份儿!”
中原胃还是吃中华传统美食更来劲儿,比拟起冷冰冰、甜腻腻的西餐,大师伙更喜好东方传统美食。
他眯起眼睛,竖直了拇指。
做莲蓬豆腐的同时,舒安歌也筹办着别的两道菜。
进了美食门,就是一家人,大师热忱也是有启事的。
决赛时候很松散,其他大厨有学徒打动手,尚觉手忙脚乱。
比拟起火腿炖肘子,胭脂鹅脯要好做一些,舒安歌之前做给江海潮吃过,做起来轻车熟路。
“好鲜,好嫩!好滑,我不可了,太好吃了!”
舒安歌将火腿洗洁净,把猪后蹄刮洗洁净,与黄豆一起放锅里旺火烧开。